高台寺「十牛庵」

南座顔見世鑑賞ツアー、その３。

夕食は十牛庵。京都市東山区高台寺桝屋町３５３、八坂神社の南、更に高台寺の南、産寧坂に連なる道の途中の山側、絶好のロケーションです。この建物や庭は明治の末期、当時の匠たちによって造られ、 ２０１７年９月現代の名工によって十牛庵として生まれ変わりました。数寄屋造りの重厚な建物です。

クリックで拡大します。

先付。香箱かに、生姜酢。

まず、フランスワイン。

お椀。清汁仕立て、
甘鯛、束ね湯葉、紅葉人参、ほうれん草、銀杏柚子。

向付。季節の二種盛り、あしらい一式。

この辺りから日本酒。

焼物。まなかつお柚庵焼き、酢だち。

舞妓さん、芸妓さん、登場。

この名刺の順番。

舞子と芸妓の違いの説明。

踊りの後は席に来て相手をしてくれました。

八寸。三人分。猪口、代白柿ごま和え、松の実、さば小袖寿司、酢取り茗荷、唐墨大根、銀杏、くも子ポン酢おろし加減、葱。

強肴。松阪牛フライ、海老芋フライ、ペコロス。

お座敷遊びの定番、金比羅船船、の説明。この後多数参加、私も。

焚合せ。小かぶら、蓮根、南瓜、ごぼう、粟麩、椎茸、忍生姜。

土釜。福井県産こしひかり新米。

香物。壬生菜、はりはり、白菜、塩昆布、奈良漬け。
止椀。合せ味噌、甘藷、粉山椒。

菓子。季節の主菓子。一服。

美味しい、楽しい、二時間半ほどでした。

＊＊＊＊＊

このお店、東京の「レストランひらまつ」が運営しています。東京を中心に３０数店舗を展開、ここが初めての和食料亭だそうです。今年のミシュランで早速星をひとつ獲得しています。いい料理人をスカウトしたのでしょう。

宝塚ホテル

姫路・宝塚への旅、その４。

お泊まりは宝塚ホテル。ハロウィン仕様。

老舗ホテル、だそうです。

ディナーはフレンチのコース。

クリックで拡大します。

メニューの一番上、食前のお愉しみ。

帆立貝柱、鱒の卵、唐墨、などなど。メニューを見てください。

かぼちゃのポタージュ カプチーノ風。

パン。おかわり可ですが、これ一種類でした。

鰈・・・　メニューを見てください。

牛フィレ肉のポワレ・・・・・

ムースフロマージュ バニラアイス添え。このアイス、超美味です。

カフェ。

見た目は華やかですが、フレンチはそもそも私の好みではなく、ここの味付けにはメリハリがないような気がしました。

食後、「観劇がより楽しくなるポイント」講座。

講師は、元タカラジェンヌ・英マキさん。

宝塚歌劇の成り立ち、タカラジェンヌの日々の生活、舞台の構成、といったことを丁寧に話してくださり、質問の時間もたっぷり、翌日の観劇の気持ちが一層盛り上がりました。素晴らしいトークショウで、写真撮影も可、最後は皆で記念撮影。大変有り難う御座います、の気持ちで一杯です。

灘菊酒造

姫路・宝塚への旅、その２。

姫路駅からすぐでした。姫路市手柄一丁目１２１。瓶に書いてある文字は：黒田官兵衛筆頭家老栗山善助屋敷跡。

先ずは酒造見学。丁寧な説明がありました。

明治４３（１９１０）年創業、歴史を感じさせる建物です。

その後西蔵で昼食、こんなに広いところが満席、他にも二・三箇所あり、平日なのに大盛況。ビラを見ると、ここ以外にも３箇所お店があるようです。本業よりもこちらで稼いでいるのではないでしょうか。

クリックで拡大。これが基本の料理、それにプラスアルファ。

これもクリックで拡大。大返しめしの由来。

これ又クリックで拡大。左上三つがプラスアルファ。量多すぎ。

大吟醸ボンボン。

食後は直売所で、全種類のお酒の試飲が出来ます。３６度のお酒（リキュール）、甘酒、などもあります。お酒を一本、その他二つほど購入しましたが、まだ飲んでいなかったりで、後日報告します。

角島＆夢岬

山口県へ一泊二日の旅、その６。

美しい角島大橋ときれいな海。

島に渡って先ずは腹拵え。一階は土産処「ゆめみさき」、

二階が和食処「夢岬」。イカが名物のようですが・・

しらす丼、１６８０円。そこそこのお味ですが、観光地料金でしょう。

角島灯台。灯台記念日で、一般公開中でした。

道の駅・北浦街道豊北からの景色、角島大橋全体が見えます。

ギャング丼＠ALOHA ORANGE

周防大島に行きました、２０１８年９月２５日、その２。

橋を渡り、周防大島へ入って左折、８．５ｋｍ程、車で１０分位、右に見えてきます。アロハ・オレンジ、ハワイ料理のお店、ウリはお肉です。

“炙り”ギャング丼（Ｓ）、１５００円。ＳＳは１０００円、Ｍは１８００円、Ｌは３０００円。それぞれのサイズの丼が用意されていて、それを見てサイズを決めました。Ｓでも隣の普通のお椀と比べれば大きさが判ると思います。

肉の下にはキャベツ、表は炙ってありますが裏はほぼレアです。

これは友人が食べた、炙らない普通のギャング丼。料金は同じ。

他に、ギャング丼では、炙り“マヨ”ギャング丼、みぞれ“和”ギャング丼、ユッケ風“漬け”ギャング丼、さらにハワイ料理のお店なので、ロコモコ、タコライス、ステーキ、バーガー、パンケーキ、などもあります。

お店の前には美しい海、残念ながら店内からは見えません。

クリックで少し拡大。

店の奥にペンションがあり、そのためかライダーが多いようです。４人掛けテーブルが８つほど、土日祝は凄い人だそうです。我々が行った平日でも３０分待ちでした。

城下町肉処「櫓」城下店

津山に墓参りに行きました。

鶴山公園（津山城趾）の南、津山観光センター（津山市山下９７－１）内にあります。櫓は市内に２店舗、その３号店として昨年末オープンしました。場所柄、観光客も狙っていて、ホルモンうどんなど、津山名物がそろっています。

津山丼、９５０円。焼いたホルモンがのっていて、適度にかけられているタレが旨い。ホルモンの中ではセンマイが一番だった。

連れは、そずり焼きうどん、８００円。「そずり」とは、スネ肉の骨の周りについた肉のことで、岡山弁では「削る」を「そずる」ということからついた名前です。昔、そずり鍋という美味しい郷土料理を食べたことがあります（こちら）。

いいお店を見つけました、また行こう、といっても１年後！

近江肉＠慶州

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その１０。

慶州南草津店にて豪華な夕食。

雰囲気のいいお店です。

コースを頂きました。五人分です。

ジュウジュウ焼いて美味しく頂きました。満腹。

草津市追分町１０９２－３、東海道本線南草津駅より立命館大学方面へ車で約１０分。湖南市石部に本店を構える創立３３年のお店。近江牛・近江黒鶏・近江今井の豚、といった地元のお肉を提供しています。

＊＊＊＊＊

さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
ブログ「大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８」、へのリンクあり。

紅梅庵

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その７。

北野天満宮東門を出たところにあるお店。

間口が狭く、奥行きは深い、いわゆる鰻の寝床。

その一番奥のお部屋、坪庭があります。

こちらの名物、せいろ弁当。

クリックで拡大します。右下の笹の葉に包まれているもの・・

右は刺身の下に隠れていた氷。

ちりめん山椒、大好きです。

四千円近い豪華な昼食、大満足です。

＊＊＊＊＊

さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
ブログ「大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８」、へのリンクあり。

ＮＯＫＵ ＣＡＦＥ

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その５。

ノク京都の一階にあるカフェ。

京都の老舗、前田珈琲の支店です。

早朝、御所を散策してから朝食。

ホテルの中なので豪華な感じがします。

ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ Ｂ、１２００円。Ａはトーストですが、パンケーキを選びました。見た目以上にボリュームがあり、満腹。元気に二日目の始まりです。

＊＊＊＊＊

さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
ブログ「大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８」、へのリンクあり。

ちとせ

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その４。

今回の旅の大きな目的、学生時代の仲間との宴会。

四条縄手辺りにあったお店が移転したそうです。

ここのお酒は英勲、美味。料理も色々。

二種類のたれ。

美味しい料理を頂きながら、昔の仲間と過ごした楽しい一夜でした。

＊＊＊＊＊

さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
ブログ「大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８」、へのリンクあり。