食品

2019年2月16日 (土)

Troisgros のジャム

Dc121216

Troisgros(トロワグロ)は、50年位ミシュランで三ツ星を取っている、フランスのレストラン、現在三代目。その支店が小田急百貨店新宿店に、最初はブティック、次にカフェ、さらに、新宿のハイアットリージェンシー東京には、キュイジーヌ ミッシェル・トロワグロがオープン、ミシュランで二ツ星を取っています。このブティックから、友人がトロワグロのジャムを送ってくれました。

Dc010602
ストロベリージャム、二つ入っています。
Dc121401

Dc010603
ブルーベリージャム。
Dc010604

Dc010601
ビターオレンジマーマレード。
Dc020401

どれもそれぞれに美味しい。個人的好みはマーマレード。

裏に書いてある製造元は、広島県竹原市のアヲハタです!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年12月29日 (土)

冷凍食品

家での昼食、最近冷凍食品をよく食べるようになっています。それは、手軽で、なかなかに美味しいからです。

Dc070701
焼おにぎり。
Dc070705

Dc101009
チャプチェ。
Dc101010

Dc102312
パスタ。
Dc102313

Dc102711
ピラフ。
Dc102713

Dc120806
うどん。
Dc120807

冷凍技術の進歩は著しいですね。高級食材も冷凍され、一般家庭でも色々なものを冷凍し、これから先食べ物はどうなっていくのか。私が子供の頃、冷蔵庫すらない時代がありました。その頃と比べると今は進歩している、と喜べるのでしょうか。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年12月27日 (木)

木の芽煮

南座顔見世鑑賞ツアー、その8、お土産編、ラスト。

Dc112841

ちりめん山椒を探していたら、こんなものを発見しました。昆布や山椒の実などを細かく刻み焚き上げたもの。牛若丸と関連づけられることもある、鞍馬寺の名物。きのめだき、と読むのが正式のようです。

Dc112853

試食をするととても美味しい。お買い得品を購入。

Dc1121159

温かいごはんにのっけると旨い。お茶漬けにしてもよし。京山椒をかけると更に美味しい。京都に行った時の定番お土産になりそうです。

鞍馬寺門前の、京くらま林、の製品、ジェイアール京都伊勢丹の地階にお店を出しています。鞍馬には他に二軒ほど木の芽煮を作っているお店があるようです。

*****

京土産といったらこれ:

Dc112854

「生」ではなく、昔からのこの八ツ橋が好きです。

Dc112855

*****

さーたんの独り言本家(こちら)の trip 温泉に、飛び飛びになった、ブログ「南座顔見世鑑賞ツアー」、へのリンクがあります。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年12月 7日 (金)

ふるさと納税@対馬2018

今年も、縁のある長崎県の対馬にふるさと納税をしました(去年のことはこちら)。11月中頃に取り掛かると、どうやら総務省の通達を受けて、見直しがあった模様。返礼品は、去年とほぼ同じものを選んだのですが、一口一万円が一万四千円に、中身も少し減っているようです。まあ、健全な形になりつつあるということでしょう。

Dc111401
対馬産剣先イカ(生冷凍)。
Dc111806
刺身、旨い。
Dc111412

Dc111606
天然ぶり味噌漬。
Dc120402
これはなかなかの絶品です。

*****

ふるさと納税、まだまだ改革が必要ではないでしょうか。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年11月14日 (水)

旅行のお土産

姫路・宝塚への旅、その8、ラスト、お土産編。

ツアー主催者から貰ったもの(料金の内?)。

Dc1103143
姫路城VRスコープ。見学しながら使う、と思っていたら、家に帰って見て下さいとのこと。スマホのサイズで二種類。360度ムービーを見ることが出来る優れもの。短いけれど六種類あります。姫路城以外にもお城を中心にVRスポットが10数箇所あり、今後増えるのでしょう。

Dc110805

Dc1103135
ゴンチャロフでした。
Dc1103138
袋の色が違えば中身が違い、色々な種類がありました。

*****

Dc1103140
お嫁ちゃんと娘のお土産。

灘菊酒造にて。

Dc1103145
フンワリした酒粕です。
Dc1103147

Dc1103148
これは美味。
Dc1103146

Dc110803
これはまだ飲んでいないので、後日。

*****

一泊二日でしたが、充実した旅でした。
宝塚へは又機会を見つけていきたいと思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年11月11日 (日)

富山ブラック

Dc100702

富山ブラック、というラーメンを食べてみたいと思っていました。富山に行くことはまずないでしょう、富山の物産展もありません。ということで、即席麺ではありますが、このようなものを発見したので、即購入。

Dc100704

確かにブラックです。しかし、見た目ほど味は濃くなく、旨口の醤油スープです。黒こしょうがほどよい刺激を与えています。カップ麺としては上出来だと思います。

Dc100705

凄麺シリーズ、調べてみましたが、他にはそそられるものなし。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年10月27日 (土)

秋の京都展@三越

三越広島店、秋の京都展(10月20日~28日)で購入したもの。

ぜんざいショコラリッチ@都松庵。
Dc102508
中京区に本店、京都タワーに支店。
Dc102514_2
チョコケーキに小豆が入っています。1186円+税。
Dc102516
絶妙のハーモニーです。

山椒じゃこ@くらま辻井。
Dc102525
80g、1000円+税。
Dc102530
ご飯と好相性、超美味です。

祇園かまぼこ@いづ萬。
Dc102526
5個セットで、1000円+税。250円ほどお得。
Dc102529
下から時計回りに、しょうが天(260円)、やさい天(260円)、ゆば巻天(314円)、よもぎ天(260円)、チーズ天(238円)。

どれも美味しい。特に、山椒じゃこ、もっと買っておくべきだった。

Dc102501

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年10月23日 (火)

牧家

そごう広島店、北海道の観光と物産展(10月17日~29日)に出店している、牧家の製品。これまでに見たことのないもの(多分)。

Dc102315
杏仁豆腐、758円+税。
Dc102316
絶妙の固さ(柔らかさ)。容器から出すと形が崩れます。
Dc102317
そのままでも充分旨い、シロップをかけると更に旨い。

Dc101808
さけるチーズ、600円+税。賞味期限が近かったので2個で同料金!
Dc102307
ミルクの味濃厚。
Dc102401
こうやっても旨かった。

杏仁豆腐、超旨い。また買いに行こうかな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年10月 5日 (金)

麺屋宗&骨付鶏一鶴

Dc100509

福屋八丁堀店、秋の全国うまいもの大会(10月4日~16日)に出店中のお店。2007年創業、高田馬場に本店、都内に支店二つ。どこもカウンターだけの小さなお店ですが、催事には積極的に出店しているようです。

Dc100511

らぁ麺(塩)、864円。麺は柔らかめ、意図的にそうしているのかもしれない、鶏と魚介の旨みを凝縮しこだわりの塩をブレンドしたスープにあっている。穂先メンマは柔らか、チャーシューは歯応えがある。愕きはないが、よくまとまった一杯。

*****

ついでに、ではなく、どちらかというと、こちらがメイン。

香川の、骨付鶏一鶴。

Dc100513_2
おやどり、1009円。店員さんが、固いけど大丈夫ですか、の念押し。

Dc100515
ひなどり、895円。こちらは柔らかくジューシー。

夕食で美味しく頂きました。香川で食べた時より胡椒が強いような。

*****

両店とも、第一会期10日まで。

相変わらずいつものように、551 HORAI は長蛇の列でした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年10月 2日 (火)

アイスクリーム

Dc092009

10月にもなってアイスクリームの話題! この夏暑かったのでよく食べたということでもあり、今なお食べ続けているということでもある。

Dc092010

Dc092011

特にバニラを好みます。

Dc092014

次はチョコレート。

Dc092013

今年気に入ったのがこれ。甘いのが欲しい時に食べます。

脂肪分の取り過ぎがちょっと気にはなりますが、恐らくまだ暫くは食べ続けるだでしょう。私はアイスクリームが大好きなのです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧