お菓子

2019年8月22日 (木)

グラン クラシック のケーキ(その2)

息子夫婦が持ってきてくれました。

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私は訪問したことのないお店ですが、ケーキは二度目。

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前回(こちら)もそうでしたが、食べたみんなが絶賛でした。

前回も書きましたが、このお店の以下のものも食べたことがあります。
雨後の月大吟醸ショコラ(こちら)華鳩貴醸酒バターケーキ(こちら)。
オーナーパティシエ・片岡泰晴さんについては上のリンク先に。

どれもとても美味しい、お店に行ってみたいと思っています。

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2019年8月15日 (木)

河岡食品

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安佐南区上安二丁目43-28、アストラムライン上安駅の少し西、動物園入口交差点を北へ、ちょっと行って右側。休日には左側に臨時販売テントが設営されます。

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わらび餅。
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お買い得品、さらに賞味期限当日で半額、225円。

みたらし団子。
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1本、110円。とても柔らか、旨い。

玄米かしわ餅。
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110円。
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玄米独特の風味。

コンニャク入りおはぎ。
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110円。
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コンニャクの存在確認出来ず。

安くて美味しいお菓子。あちこちで出張販売をしているようです。

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2019年7月30日 (火)

meiji エッセルスーパーカップ

MOW、爽、に続いて好きなアイス。

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超バニラ。
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MOWと爽、濃厚とシャリシャリ、の間ぐらい。

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抹茶。
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抹茶が加わることで滑らかになります。

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チョコクッキー。
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小さなクッキーが入って楽しい食感。

エッセル (Essel) とは、Excellent(とても優れている)Essential(基本的な、主要な)を元にした造語とのこと。

この三種類が定番で、他に期間限定など幾つかあるようです、探してみよう。

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2019年7月21日 (日)

LOTTE 爽

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爽 バニラ。
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爽 チョココーヒー。
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爽 巨峰。
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爽✕三ツ矢サイダー。
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MOW モウ と並んで大好きなアイスです。
ラクトアイスで、微細な氷が入っています。
ちょっとシャリシャリとした食感が GOOD です。

バニラが一番、チョココーヒーが次かな。

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2019年7月20日 (土)

堂島ローナツ

ミスタードーナツと堂島ロールのコラボ、5種類販売しています。

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堂島ローナツ、216円。

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堂島プリンスローナツ、216円。

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ストロベリー・ド・ダブルクリーム、172円。

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オランジュ・ド・ダブルクリーム、172円。

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堂島ミルククリ-ム、162円。

堂島ロ-ナツコレクション3個セット(値段の違うものを三種類)、
540円、10円お得になります。

このドーナッツとロールケーキのコラボ、
二つがうまい具合に融合しているとは言いがたく、
ドーナツというよりはケーキだと思います。

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ミスタードーナッツ祇園新道ショップにて購入。
安佐南区西原七丁目7-37、西原駅南交差点の南、東側。

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堂島ローナツは目立つ位置にあります。 どのお店もそうなのかな。

次は普通のドーナツを食べよう。

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2019年7月 5日 (金)

MOW モウ

アイス大好き、最近気に入っているのは、MOW(モウ)。

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バニラ。何といってもアイスはバニラ、最強です。

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リッチヨーグルト味。確かにヨーグルト。

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宇治抹茶。二種の抹茶、判別できず。

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エチオピアモカコーヒー。なかなかです。

蛇足。
アイスクリームは、乳固形分15.0%以上 乳脂肪8.0%以上。
アイスミルクは、乳固形分10.0%以上 乳脂肪3.0%以上。
ラクトアイスは、乳固形分3.0%以上。
これ以下のものは、氷菓。

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2019年6月22日 (土)

パティスリー グラン クラシック のケーキ

一週間ほど遅れた、父の日ケーキ、子供たちが持ってきてくれました。

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どれも美味しいケーキ、勿論、私はひとつだけ、食べた全員が絶賛。

お店は未訪ですが、以下の二つを食べたことがあります。
雨後の月大吟醸ショコラ(こちら)華鳩貴醸酒バターケーキ(こちら)。
オーナーパティシエ・片岡泰晴さんについては上のリンク先に。 

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2019年6月15日 (土)

バウムクーヘン

バウムクーヘン、大好きです。高級品は勿論、そうでないものも。

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ミルク・バームクーヘン。300円弱、多分特売品、以下同じ。

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キャラメル・コーヒー・バウムクーヘン。

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塩・バウムクーヘン。

最後の、塩バウムクーヘン、ほんのり塩味で、予想外に美味です。

天満屋緑井店で購入、時々売っています。
販売者は、東京の丸井スズキ、菓子専門問屋です。
製造販売しているものあり、日本橋「錦豊琳」。高級品でちょっと驚き。

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KALDIのバウムクーヘン。350円位。

製造者は、東京の美松製菓。何と、上のバウムクーヘンと同じ!
きっといろいろなバウムクーヘンを作っているのでしょう。
MC東京バウムクーヘン、という独自ブランドも持っているようです。

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食品業界、様々な繋がりがあるのですね。
消費者は美味しいものが食べれるのであれば問題なし。

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2019年5月30日 (木)

meiji THE Chocolate (続々々々)

meiji THE Chocolate(こちら)、久し振りに新製品四種類、
前回報告した二種類と同時に発売された二種類を探索&発見。

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ジャスミン茶。
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三袋入り。中のチョコはお馴染みの形。
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表面の模様は、カカオの味わいを引き出すための工夫、
右のスティック型は力強い味わい、
中上のギザギザ型は香りが際立つ、
中下のブロック形は濃厚感を楽しむ、
左のミニブロック形は軽い口当たり、とのことです。
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「カカオとジャスミンが引きたてあい」とはいっていないような。

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ゆず。
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形が定番のものとは違います。下がチョコ、上がゆず、だそうです。
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Gianduja ジャンドゥーヤ 、もこんな形でした。
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私の舌には、ゆず風味は仄か、チョコに負けているように感じます。

このシリーズ、まだ続くのかな? 組み合わせるものが重要。

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これまでのものを纏めてみました。

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meiji THE Chocolate について第一回(こちら)。
Velvet Milk ヴェルヴェットミルク / Sunny Milk サニーミルク

ほか4種類を味わいました(こちら)。
Frambise フランボワーズ Gianduja ジャンドゥーヤ
Elegant Bitter エレガントビター Comfort Bitter コンフォートビター

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このシリーズのもののような?(こちら
こく深カカオ / 香るカカオ

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新たに二種類(こちら)。
CACAO 58% 抹茶 / CACAO 54% ヴィヴィッドミルク

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別のシリーズ(チョコレート効果)はこちら

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更に新たな二種類(こちら)。
Blossom Bitter / Brilliant Milk
今回はこの続き。

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2019年5月12日 (日)

母の日ケーキ

子供たちが母の日にケーキを買ってきてくれました。

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ラ・ネージュ(こちら)のシフォンケーキ、皆で美味しく頂きました。

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