蔵まつ＠バスマチ

今年の春、そごう三階のバスセンターに出来た、バスマチフードホール、１０店舗ほどあります。今日は急ぎ食事をする必要があり、初めて寄ってみました。

オジサンにはこのお店ぐらいでしょうか。麺類、丼物、カレー、さらにはお酒もあります。日本酒はなかなかの品揃えです。

中華そば、６５０円。さほど期待はしていなかったのですが（失礼）、そこそこいける広島らしい豚骨醤油ラーメンでした。

急ぎの時はいいと思います。次は旨そうに見えたカレーかな。

明太子まぜそば＠さんや

さんや（こちら）は、ラーメン、まぜそば、つけ麺、の三本立て。どれも美味しいのですが、ついラーメンを頼んでしまいます。で、今日は・・

明太子まぜそば、８００円。何度も行っているのに、食べたことがありませんでした。辛さを聞かれ普通にすると、本当に普通、「さんや」はたいてい普通でもかなり辛いのですが。程々の辛さ、太めの平麺が具材によく絡み、美味しく頂きました。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

オロチョン毘沙門店（その２）

オロチョン（こちら）で、辛くないラーメン。

くろ豚骨醤油ラーメン、７５０円＋税。細麺、穏やかな豚骨スープ、チャーシューは薄味、モヤシはシャキシャキ、マー油が見本写真より少ない。全体的に普通のラーメン、このお店では、辛いオロチョンラーメンを食べるべきか。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

チキンラーメン６０周年

６０年前（１９５８年）、私は小学生、その頃食べたかどうかは記憶にありません。高校時代以降はかなりお世話になりました。たまごポケットは２００３年に出来たようです。

このシンプルさがいいですね。

この形は、１９９１年。バケツ型は、２００１年。

フタの裏側・・

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テレビで紹介されていた、変わった食べ方。ふつうに作ったチキンラーメンの麺と汁を別々にする。麺にはキムチを入れフライパンで焼く。汁はとろみをつけ焼いたものにかける。

これ、結構いけます。

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久し振りにカップ麺売り場に行くと、６０周年を記念して（かどうかは判りませんが）、色々なパッケージの様々な種類のものが出ています。食欲をそそるものが幾つかあるので食べてみようかな。

旨辛冷やし麺＠我馬

四季のラーメン第四拾作、我馬流旨辛冷やし麺。

８３０円、大盛り＋１００円。以下はお店のうたい文句：
猛暑に打ち勝つ「冷・旨・辛」三位一体の一杯です。
スープに魚介の旨みをしっかり効かせ、自慢の中太麺と相性バッチリの冷製ラーメン。 水菜、生姜、ミョウガ、シソなど、特製の旨辛だれで和えた８種類の香味野菜を、スープと混ぜてお楽しみいただきます。 鶏チャーシューのほのかな甘みが、味わいをマイルドに引き立て、汗が出る旨辛さと冷たいスープが爽快な真夏の一杯です。

四つ見える茶色の立方体、だし氷です。最後まで冷たいスープを楽しめます。実に旨いスープです。ただ、最後まで飲み干すと結構な辛さ、まあ全部飲まなくてもいいのですが、こんな美味しいスープ、残すのは勿体ない。そして麺が美味、スープと絶妙にあっています。期間中また食べに行こう。

我馬三篠本店（こちら）にて。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

夏のずんだラテつけ麺＠我馬

我馬創作ラーメンコンテスト「G-1グランプリ」入選作品、夏の限定麺、ずんだラテつけ麺、９８０円、を食べに行きました。

ずんだ（枝豆）を使ったラテ風特製つけダレに平打ちパスタ麺がよく絡みます。絡みすぎて最後はタレがなくなりそうに。元々ずんだが好きなので、とても美味しく頂きました。鴨チャーシューはジューシー、色鮮やかな夏野菜は爽やか、夏の味を堪能、ただ、ガーリックトースト（ or バタートースト）はマッチしていないような。

我馬三篠本店（こちら）にて。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

油そば＠稲森

拉麺豚骨稲森（こちら）で、未食の一品。

油そば（大盛り）、８９０円。因みに、普通盛りは６９０円。最近細麺も選べるようになったとのこと、普通太麺が多いので、細いのにしてみました。これは正解だったと思います。かなりコシがある細麺で、食感もなかなかのものです。美味しく頂きました。で、太麺も食べてみたい。次回の楽しみ。

こんなものを貰いました。もちろん行きます。

ラーメン屋の裏側、前回、外観だけは見ました。

入口は右側、入るとこんなスペース。

左側のスペースを奥（左）から見たところ。中央のテーブルに、ランチの料理色々、ブッフェのようです。デザート類もたくさんありました。

珈琲到着。なんとマグカップです。

うれしい食後の珈琲サービス、次回もあるかな？

びっく李

中区堀川町５－１３、福屋の南、細い通りを入った所、向かいが釜八です。中華居酒屋と謳っています。４月の中頃オープンのようです。

入口横の看板。安い！　でも、ご飯ものは欲しくなかったので・・・

温玉旨辛ラーメン、６８０円。まさに旨辛、辛さもちょうどいい程度。麺が私好みの、ボソボソになる一歩手前の食感、美味しく頂きました。

次回は安いご飯ものを食べてみよう。

広島駅北口から近い、中華居酒屋「美味軒」と同じ経営のようです。

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さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

こちら安佐南区ラブゴルフ前拉麺屋

安佐南区相田六丁目２９－１０、ラブ・ゴルフ・クラブ内にあるちょっと変わったラーメン店です。下、駐車場からの光景。

右側、ゴルフクラブに行く階段を上ると・・

建物に入らずに、左へ、との案内。右に曲がると・・

右を見ると・・

この二階です。緑色の階段を上がると、やっと入口。

内部は・・・

左側にカウンターがあります。

ここは、「スター＆プラチナ」というお店（こちら）の二号店。本店は、「ジョジョの奇妙な冒険」というマンガ一色。こちらは店名から判るように、「こちら葛飾区亀有公園前派出所」関連のものが一杯。

あご塩拉麺、７５０円、を頂きました。濃厚且つ爽やかなスープ、麺によく絡みます。ほろほろチャーシューも美味です。

奥の漬け物コーナーに、早い者勝ちの切り落としチャーシュー。結構分厚いものもあり、食べ応えあり。

お茶漬けセット（小ご飯）、＋１５０円。中・大も同料金。

このスープ、ご飯とも好相性。

他に、本店から継承した原点の味「オリジン」、広島一ガツ盛りな塩拉麺「天下一塩拉麺」、夏季限定「アゴアゴのつけ麺」、など、食べてみたいものがあります。また近いうちに行こう。

いつの間にか、土日だけの営業になっています。ナビさんが連れて行ってくれますが、狭い道です。ご注意を。

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さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

拉麺 豚骨 稲森

安佐南区川内五丁目１４－２１、やまや（せせらぎ店）の（駐車場の）前。つい先日（２８日）にオープンしたばかり。

通路を進んで真ん中辺りが入り口。川の方まで抜けていくと・・

珈琲フィーカ、こちらは４月２６日オープン。

ラーメン店内部。写真奥右に入り口、そこから壁に向かってＬ字型にカウンター席、店奥にはこのようなテーブル席三つ。

特製濃厚豚骨拉麺、７５０円。細麺で、固さが指定できます。スープはマイルド、チャーシューは薄い、いわゆる博多ラーメンです。

連れが食べた、濃厚魚介つけ麺、７９０円。モチモチの太めの麺、ちょっと食べさせて貰いましたが、魚介の上品な味わい。

麺料理がもう一つ、油そば、６９０円。次回食べてみよう。他にご飯もの、餃子、唐揚げなどがあります。食欲旺盛な人だったら、１０００円を超えそうな価格設定です。この場所で果たして・・・

第２駐車場へは２～３分、広いのですが、細い入口が欠点。

フィーカ・稲森の前は、エストンズ珈琲でした。最近、エストンズ○○というお店が消えているような、様態変更かな。親会社は、他にもお好み焼きや焼肉のお店など色々やっているようです。