ＱＢＢ ベビーチーズ（その２）

ＱＢＢ ベビーチーズ（こちら）の続編。

クリームチーズ入り。

スモーク味。

チーズ DE 鉄分。

チーズ DE カルシウム。

サラミ入り。

色々あるものです。
個人的には、スモーク味とサラミが気に入りました。

プレミアムが三種類あるようですが、見つけること出来ず。
彼方此方探してみましょう。

ＱＢＢ ベビーチーズ

最近、このようなチーズも食べています。

ＱＢＢベビーチーズは、日本でベビーチーズのシェアＮＯ１とのこと。神戸にある、六甲バター（株）の製品です。世界で初めてスティクチーズを、日本で初めてスライスチーズを生産した会社。ＱＢＢは、Quality's Best & Beautiful、の頭文字を組み合わせた造語。最高の品質と最高の美味しさ、を意味しているそうです。

全部で９種類、更に、プレミアも3種類、探してみよう。

６Ｐチーズ＠ＫＲＡＦＴ

最近、チーズ専門店に行くこともなく、近くで手に入りやすいものを食べてます。

チェダーチーズ。

チェダーチーズ１００％使用。コクがあります。

モッツァレラチーズ。

モッツァレラチーズ６５％以上使用。柔らか、食べやすい。

カマンベール入り。

カマンベール６％以上使用、なので、「入り」です。クリーミー。

どれも、希望小売価格３２０円＋税。

ＫＲＡＦＴはアメリカの会社、日本での商品展開は森永乳業。
プロセスチーズを最初に作ったのはＫＲＡＦＴのようです、このことに関して調べると面白いかも。

スーパーのチーズ売り場に行くと、種類の豊富さに驚きます。
結構楽しめそうです。

６Ｐチーズ＠雪印

昔からあるもの。１９５４（昭和２９）年発売とのこと。

ゴーダチーズ配合、確かにコクと旨みがあります。

カマンベールが少し入って柔らかでクリーミー。

もう一つ、塩分１５％カットという製品がありますが、未食。

最近は近くのスーパーで手に入るプロセスチーズばかりです。

ジェラールのカマンベールチーズ

ジェラールは、１９世紀末創業のフランスのチーズ業者。２０世紀後半から、世界各国にチーズを提供、日本でも手に入りやすいものです。

ナチュラルチーズでありながら保存性にすぐれ、パッケージを開けた時が食べごろのロングライフタイプです。

フランスのシャンパーニュ地方で作られたもの。まろやかな味わい、クリーミー且つコクもあり、カマンベールらしい味わいを楽しむことが出来ます。

明治北海道十勝スマートチーズ

最近食べている手頃なチーズ、meiji 編。

「濃香（のうこう）」

パルメザンチーズをブレンド、旨みがかおる。

ほろうま

チェダーチーズをブレンド。ほろほろな食感がいい。

ほろうま、旨いと思います。

ル・ルレ （ガ－リック＆ハーブ）

フランスのリアン社はベリー地方を代表する乳製品メーカー。このチーズは、フレッシュチーズ「ル・ルレ」シリーズの一つ。

roulé は仏語で、「巻いた」「丸めた」の意。フレッシュチーズをロールケーキのように巻いているのです。クリーミーで舌の上でとろけます。ハーブか利いた牛乳の旨さが際立っていて、極上の美味しさです。

ガーリック＆ハーブ、以外に、クランベリー、パイナップル、イチゴ、があるとのこと。探してみようと思います。

マリボー＆ペッパージャック

ラベルにある murakawa は輸入チーズの販売業者、
裏面にある NCL は系列の加工業者、のようです。

デンマーク産マリボー。

説明通りの味、普通のチーズです。

アメリカ産ペッパージャック。

香辛料のアクセントがいい、個性的。

最近チーズ専門店に行ってません。
なので、スーパーで売っているもの。
定価４００円ぐらいが半額でした。
賞味期限が近いので。私には問題なし。

牧家

そごう広島店、北海道の観光と物産展（１０月１７日～２９日）に出店している、牧家の製品。これまでに見たことのないもの（多分）。

杏仁豆腐、７５８円＋税。

絶妙の固さ（柔らかさ）。容器から出すと形が崩れます。

そのままでも充分旨い、シロップをかけると更に旨い。

さけるチーズ、６００円＋税。賞味期限が近かったので２個で同料金！

ミルクの味濃厚。

こうやっても旨かった。

杏仁豆腐、超旨い。また買いに行こうかな。

ダナ・ブルー

デンマーク産の青カビチーズ。フランスのロックフォールを模倣し、名前も最初は、ダニッシュ・ロックフォール。フランスからクレームが来て、ダニッシュ・ブルーに変更。さらに長いので短縮して、ダナ・ブルー。本家・ロックフォールが無殺菌の羊の乳を使ってるのに対し、ダナ・ブルーは殺菌した牛の乳。なので、青カビにしては、ぴりっとした辛さや刺激は比較的少なく、香りは穏やか。とはいえ、青カビの存在感十二分のチーズ、お値段も、１００ｇあたり５００円程度と、ロックフォールの半値以下、大満足です。例によって賞味期限が切れた頃に食べます。その頃が一層美味しいと思うのです。