明治 北海道 十勝 スマートチーズ 和風だし

コハク酸の「ほたて」。

イノシン酸の「かつお」、グルタミン酸の「昆布」。

チーズの旨味成分はグルタミン酸。和の旨味とチーズの旨味の融合。
和食にも洋食にも合います、そして、日本酒にピッタリです。

カマンベール パストリゼ

カマンベールは、ノルマンディの小村カマンベールで最初に作られた。

内袋には、大きくノルマンディー産とある。

パストリゼ、とは低温殺菌されたという意味。ＡＯＣ認定のカマンベールは無殺菌乳を使う。

マイルドで、クリーミー、食べやすいチーズです。

「プレミアム」ベビーチーズ

ベビーチーズのプレミアム、やっと発見。

熟成カマンベール入り。

柔らかく、仄かにカマンベールの風味。

ゴルゴンゾーラ入り。

少しゴルゴンゾーラが入っているようです。

贅沢アーモンド。

アーモンドたっぷり。

プレミアム、というだけあり、ちょっと旨い。
値段は、普通のものが200円程度、これらは＋20円位。
食べやすく手軽でいいですね。

ＱＢＢ ベビーチーズ（その２）

ＱＢＢ ベビーチーズ（こちら）の続編。

クリームチーズ入り。

スモーク味。

チーズ DE 鉄分。

チーズ DE カルシウム。

サラミ入り。

色々あるものです。
個人的には、スモーク味とサラミが気に入りました。

プレミアムが三種類あるようですが、見つけること出来ず。
彼方此方探してみましょう。

ＱＢＢ ベビーチーズ

最近、このようなチーズも食べています。

ＱＢＢベビーチーズは、日本でベビーチーズのシェアＮＯ１とのこと。神戸にある、六甲バター（株）の製品です。世界で初めてスティクチーズを、日本で初めてスライスチーズを生産した会社。ＱＢＢは、Quality's Best & Beautiful、の頭文字を組み合わせた造語。最高の品質と最高の美味しさ、を意味しているそうです。

全部で９種類、更に、プレミアも3種類、探してみよう。

６Ｐチーズ＠ＫＲＡＦＴ

最近、チーズ専門店に行くこともなく、近くで手に入りやすいものを食べてます。

チェダーチーズ。

チェダーチーズ１００％使用。コクがあります。

モッツァレラチーズ。

モッツァレラチーズ６５％以上使用。柔らか、食べやすい。

カマンベール入り。

カマンベール６％以上使用、なので、「入り」です。クリーミー。

どれも、希望小売価格３２０円＋税。

ＫＲＡＦＴはアメリカの会社、日本での商品展開は森永乳業。
プロセスチーズを最初に作ったのはＫＲＡＦＴのようです、このことに関して調べると面白いかも。

スーパーのチーズ売り場に行くと、種類の豊富さに驚きます。
結構楽しめそうです。

６Ｐチーズ＠雪印

昔からあるもの。１９５４（昭和２９）年発売とのこと。

ゴーダチーズ配合、確かにコクと旨みがあります。

カマンベールが少し入って柔らかでクリーミー。

もう一つ、塩分１５％カットという製品がありますが、未食。

最近は近くのスーパーで手に入るプロセスチーズばかりです。

ジェラールのカマンベールチーズ

ジェラールは、１９世紀末創業のフランスのチーズ業者。２０世紀後半から、世界各国にチーズを提供、日本でも手に入りやすいものです。

ナチュラルチーズでありながら保存性にすぐれ、パッケージを開けた時が食べごろのロングライフタイプです。

フランスのシャンパーニュ地方で作られたもの。まろやかな味わい、クリーミー且つコクもあり、カマンベールらしい味わいを楽しむことが出来ます。

明治北海道十勝スマートチーズ

最近食べている手頃なチーズ、meiji 編。

「濃香（のうこう）」

パルメザンチーズをブレンド、旨みがかおる。

ほろうま

チェダーチーズをブレンド。ほろほろな食感がいい。

ほろうま、旨いと思います。

ル・ルレ （ガ－リック＆ハーブ）

フランスのリアン社はベリー地方を代表する乳製品メーカー。このチーズは、フレッシュチーズ「ル・ルレ」シリーズの一つ。

roulé は仏語で、「巻いた」「丸めた」の意。フレッシュチーズをロールケーキのように巻いているのです。クリーミーで舌の上でとろけます。ハーブか利いた牛乳の旨さが際立っていて、極上の美味しさです。

ガーリック＆ハーブ、以外に、クランベリー、パイナップル、イチゴ、があるとのこと。探してみようと思います。