チーズ

2019年6月12日 (水)

QBB ベビーチーズ(その2)

QBB ベビーチーズ(こちら)の続編。

Dc052402
クリームチーズ入り。

Dc060103
スモーク味。

Dc060501
チーズ DE 鉄分。

Dc060605
チーズ DE カルシウム。

Dc061001
サラミ入り。

色々あるものです。
個人的には、スモーク味とサラミが気に入りました。

プレミアムが三種類あるようですが、見つけること出来ず。
彼方此方探してみましょう。

| | コメント (0)

2019年5月16日 (木)

QBB ベビーチーズ

最近、このようなチーズも食べています。

Dc040601

Dc041301

Dc041901

Dc040602

Dc040603

QBBベビーチーズは、日本でベビーチーズのシェアNO1とのこと。神戸にある、六甲バター(株)の製品です。世界で初めてスティクチーズを、日本で初めてスライスチーズを生産した会社。QBBは、Quality's Best & Beautiful、の頭文字を組み合わせた造語。最高の品質と最高の美味しさ、を意味しているそうです。

全部で9種類、更に、プレミアも3種類、探してみよう。

| | コメント (0)

2019年4月15日 (月)

6Pチーズ@KRAFT

最近、チーズ専門店に行くこともなく、近くで手に入りやすいものを食べてます。

チェダーチーズ。
Dc012607
チェダーチーズ100%使用。コクがあります。

モッツァレラチーズ。
Dc021508
モッツァレラチーズ65%以上使用。柔らか、食べやすい。

カマンベール入り。
Dc021704
カマンベール6%以上使用、なので、「入り」です。クリーミー。

どれも、希望小売価格320円+税。

KRAFTはアメリカの会社、日本での商品展開は森永乳業。
プロセスチーズを最初に作ったのはKRAFTのようです、このことに関して調べると面白いかも。

スーパーのチーズ売り場に行くと、種類の豊富さに驚きます。
結構楽しめそうです。

| | コメント (0)

2019年4月 1日 (月)

6Pチーズ@雪印

Dc020803
昔からあるもの。1954(昭和29)年発売とのこと。

Dc121404
ゴーダチーズ配合、確かにコクと旨みがあります。

Dc031104
カマンベールが少し入って柔らかでクリーミー。

もう一つ、塩分15%カットという製品がありますが、未食。

最近は近くのスーパーで手に入るプロセスチーズばかりです。

| | コメント (0)

2019年3月 9日 (土)

ジェラールのカマンベールチーズ

Dc011108

ジェラールは、19世紀末創業のフランスのチーズ業者。20世紀後半から、世界各国にチーズを提供、日本でも手に入りやすいものです。

Dc011502

ナチュラルチーズでありながら保存性にすぐれ、パッケージを開けた時が食べごろのロングライフタイプです。

Dc011504

フランスのシャンパーニュ地方で作られたもの。まろやかな味わい、クリーミー且つコクもあり、カマンベールらしい味わいを楽しむことが出来ます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019年1月13日 (日)

明治北海道十勝スマートチーズ

最近食べている手頃なチーズ、meiji 編。

Dc100104
「濃香(のうこう)」
Dc100203
パルメザンチーズをブレンド、旨みがかおる。

Dc111219
ほろうま
Dc111220
チェダーチーズをブレンド。ほろほろな食感がいい。

ほろうま、旨いと思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年12月30日 (日)

ル・ルレ (ガ-リック&ハーブ)

Dc122204

フランスのリアン社はベリー地方を代表する乳製品メーカー。このチーズは、フレッシュチーズ「ル・ルレ」シリーズの一つ。

Dc122207

roulé は仏語で、「巻いた」「丸めた」の意。フレッシュチーズをロールケーキのように巻いているのです。クリーミーで舌の上でとろけます。ハーブか利いた牛乳の旨さが際立っていて、極上の美味しさです。

ガーリック&ハーブ、以外に、クランベリー、パイナップル、イチゴ、があるとのこと。探してみようと思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年11月16日 (金)

マリボー&ペッパージャック

ラベルにある murakawa は輸入チーズの販売業者、
裏面にある NCL は系列の加工業者、のようです。

Dc1103133
デンマーク産マリボー。
Dc110303
説明通りの味、普通のチーズです。

Dc102803
アメリカ産ペッパージャック。
Dc110301
香辛料のアクセントがいい、個性的。

最近チーズ専門店に行ってません。
なので、スーパーで売っているもの。
定価400円ぐらいが半額でした。
賞味期限が近いので。私には問題なし。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年10月23日 (火)

牧家

そごう広島店、北海道の観光と物産展(10月17日~29日)に出店している、牧家の製品。これまでに見たことのないもの(多分)。

Dc102315
杏仁豆腐、758円+税。
Dc102316
絶妙の固さ(柔らかさ)。容器から出すと形が崩れます。
Dc102317
そのままでも充分旨い、シロップをかけると更に旨い。

Dc101808
さけるチーズ、600円+税。賞味期限が近かったので2個で同料金!
Dc102307
ミルクの味濃厚。
Dc102401
こうやっても旨かった。

杏仁豆腐、超旨い。また買いに行こうかな。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年9月 6日 (木)

ダナ・ブルー

Dc081901

デンマーク産の青カビチーズ。フランスのロックフォールを模倣し、名前も最初は、ダニッシュ・ロックフォール。フランスからクレームが来て、ダニッシュ・ブルーに変更。さらに長いので短縮して、ダナ・ブルー。本家・ロックフォールが無殺菌の羊の乳を使ってるのに対し、ダナ・ブルーは殺菌した牛の乳。なので、青カビにしては、ぴりっとした辛さや刺激は比較的少なく、香りは穏やか。とはいえ、青カビの存在感十二分のチーズ、お値段も、100gあたり500円程度と、ロックフォールの半値以下、大満足です。例によって賞味期限が切れた頃に食べます。その頃が一層美味しいと思うのです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)