雪印のベビーチーズ

雪印メグミルクのベビーチーズ。

シットリ柔らか、食べやすい。

ベビーチーズ「うまみ」。

適度な旨味、とろける食感。

ベビーチーズ「わさび」。

山葵色を想像したが､色的には普通。
味は当然ほんのり山葵。これは酒のつまみにいいかも。

最近朝食にはこのようなチーズを食べています。
ベビーチーズの中では、雪印が一番だと思います。

欧グルマンのチーズ

欧グルマン（こちら）のチーズ、娘婿が博多から買ってきてくれました。
右上から反時計回りに・・

レッドチェダー。セミハード、ニュージーランド。

コンテ６ヶ月。ハード、フランス。

ゴーダ。セミハード、オランダ。

ブリー。白カビ、フランス。

ゴルゴンゾーラ。青カビ、イタリア。

サンタンドレ。白カビ、フランス。

ピエダングロワ。ウォッシュ、フランス。

クリームラム。シンガポール。

スモークプレーン。オランダ。

どれもそれぞれに美味しい。一番は、ピエダングロワ。
楽しませていただきました。ご馳走様、そして、感謝。

明治 北海道 十勝 スマートチーズ 和風だし

コハク酸の「ほたて」。

イノシン酸の「かつお」、グルタミン酸の「昆布」。

チーズの旨味成分はグルタミン酸。和の旨味とチーズの旨味の融合。
和食にも洋食にも合います、そして、日本酒にピッタリです。

カマンベール パストリゼ

カマンベールは、ノルマンディの小村カマンベールで最初に作られた。

内袋には、大きくノルマンディー産とある。

パストリゼ、とは低温殺菌されたという意味。ＡＯＣ認定のカマンベールは無殺菌乳を使う。

マイルドで、クリーミー、食べやすいチーズです。

「プレミアム」ベビーチーズ

ベビーチーズのプレミアム、やっと発見。

熟成カマンベール入り。

柔らかく、仄かにカマンベールの風味。

ゴルゴンゾーラ入り。

少しゴルゴンゾーラが入っているようです。

贅沢アーモンド。

アーモンドたっぷり。

プレミアム、というだけあり、ちょっと旨い。
値段は、普通のものが200円程度、これらは＋20円位。
食べやすく手軽でいいですね。

ＱＢＢ ベビーチーズ（その２）

ＱＢＢ ベビーチーズ（こちら）の続編。

クリームチーズ入り。

スモーク味。

チーズ DE 鉄分。

チーズ DE カルシウム。

サラミ入り。

色々あるものです。
個人的には、スモーク味とサラミが気に入りました。

プレミアムが三種類あるようですが、見つけること出来ず。
彼方此方探してみましょう。

ＱＢＢ ベビーチーズ

最近、このようなチーズも食べています。

ＱＢＢベビーチーズは、日本でベビーチーズのシェアＮＯ１とのこと。神戸にある、六甲バター（株）の製品です。世界で初めてスティクチーズを、日本で初めてスライスチーズを生産した会社。ＱＢＢは、Quality's Best & Beautiful、の頭文字を組み合わせた造語。最高の品質と最高の美味しさ、を意味しているそうです。

全部で９種類、更に、プレミアも3種類、探してみよう。

６Ｐチーズ＠ＫＲＡＦＴ

最近、チーズ専門店に行くこともなく、近くで手に入りやすいものを食べてます。

チェダーチーズ。

チェダーチーズ１００％使用。コクがあります。

モッツァレラチーズ。

モッツァレラチーズ６５％以上使用。柔らか、食べやすい。

カマンベール入り。

カマンベール６％以上使用、なので、「入り」です。クリーミー。

どれも、希望小売価格３２０円＋税。

ＫＲＡＦＴはアメリカの会社、日本での商品展開は森永乳業。
プロセスチーズを最初に作ったのはＫＲＡＦＴのようです、このことに関して調べると面白いかも。

スーパーのチーズ売り場に行くと、種類の豊富さに驚きます。
結構楽しめそうです。

６Ｐチーズ＠雪印

昔からあるもの。１９５４（昭和２９）年発売とのこと。

ゴーダチーズ配合、確かにコクと旨みがあります。

カマンベールが少し入って柔らかでクリーミー。

もう一つ、塩分１５％カットという製品がありますが、未食。

最近は近くのスーパーで手に入るプロセスチーズばかりです。

ジェラールのカマンベールチーズ

ジェラールは、１９世紀末創業のフランスのチーズ業者。２０世紀後半から、世界各国にチーズを提供、日本でも手に入りやすいものです。

ナチュラルチーズでありながら保存性にすぐれ、パッケージを開けた時が食べごろのロングライフタイプです。

フランスのシャンパーニュ地方で作られたもの。まろやかな味わい、クリーミー且つコクもあり、カマンベールらしい味わいを楽しむことが出来ます。