グルメ

2018年8月17日 (金)

あなごめしうえの

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今日も目指す店にフラれ、高級路線へ。このところずっと穴子を食べたいと思っていたので、うえのへ、宮島口本店ではなく、広島三越店(中区胡町5-1、地下一階)。

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あなごめし(上)、と言っても(並)はなく、量の少ない(小)はあります。1852円+税、を魔法のカードを使って、1672円+税。流石にここの穴子飯は旨い。タレがいいですね。赤出汁も漬け物も美味しい。今日は満足。

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奥の方に販売コーナーあり。宣伝文句通り、冷めた穴子弁当にも独特の旨さがあると思います。

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2018年8月16日 (木)

廣島仁多屋八丁堀店

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目指していたお店にフラれ、そうだ、おにぎりにしよう、と前から気になっていたこのお店に行きました。中区立町1-3、福屋の西側の出口を出た正面ぐらいです。紙屋町店(こちら)が閉店し、同じような店だと思っていました。

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一階がおむすび売り場。食べる場合は奥の階段を上がって上に。半階ずつ登っていく感じ。もう半分上がった所に着席、3階、2階? さらに上があり、女性専用スペースもあるようです。結構高級な雰囲気です。メニューを見ると、週替わりランチ、1000円+税、が一番安いのですが、売り切れ! 他は全て1500円を超えています。

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三元豚のロースカツ御膳、1580円+税。豪華です、美味しいとは思います、が、私が仁多屋に求めていたものではありません。
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そういえば、そごう本館10階にある、廣島仁多屋レストラン街店に以前行きました。ここは場所柄高級だと想像はつきます。

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石見ポークロースカツと仁田米ご飯セットというような名前で、値段は1500円を超えていたと思います。お茶漬け用の出汁もあるのですが、ご飯が少なく、追加は別料金。

仁多屋は、安くおむすびを食べるというお店ではなく、高級路線に舵を切ったようです。しかし、税込で1700円も出せば、この界隈色んなお店があります。コスパがいいものを提供しないと、きびしいのでは?

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2018年8月 9日 (木)

るるぶキッチン@マリーナホップ

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先ずは水族館へ。

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頑張っていると思います。もう少し種類が多いともっといいかな。

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ランチはここ、MARIHO FOOD HALL by るるぶキッチン。

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入口を入って右、珈琲と軽食。奥から見ると・・・
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入口から左(海側)・・・
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ここに色々あります。

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右手に、SEAFOOD BAR MARE。ここで・・・
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四種のチーズピッツァ、1080円。ふんわりマイルドで美味。

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入って左手、上の店の向かい、MAIN BAR MEET。ここで・・・
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オープンサンドイッチ、瀬戸内煮穴子&クリームチーズ、680円。
穴子とチーズ、ミスマッチ? 穴子はもっと濃い味付けがいいのでは。

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奥の左、ASIAN BAR BIEN。ここで・・・
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岡山黄にら しゃきしゃきパッタイ(タイ風焼きそば)、880円。
これは気に入りました、細めの平麺がグッド。

食べなかったけど、他に・・・
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奥中央、Soba Bar Kai。
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奥右に、TEPPANYAKI HARBOR。厨房機器不具合でお休み。

パエリアを目指したのですが、夜メニューとのこと、残念。

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食後のデザートに、櫟へ。
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奥にイートインスペースがあります。
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隣が BALCOM なので、奥はこんなになっています。
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プレミアムソフトクリーム、463円+税。
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かき氷(ブルーハワイ)、277円、練乳トッピング+46円。

平日にもかかわらず、かなりの人出でした。

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2018年8月 7日 (火)

カレーうどん&かき氷@三越

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京都祇園の味味香が三越地下の「名人の台所」へ。

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木屋町で1969年に創業、その後祇園に移転。

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クリックで拡大します。

豚肉甘きつねカレーうどん、1296円。
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トロトロ熱々、適度のうどんのコシ、流石のお揚げさんの旨さ。
お値段がもっと安いといいのですが。

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京都から来ているのではなく、広島に支店があります。
京都市内に支店が二つあるようですが、それ以外は広島だけ。何故?

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名古屋のかき氷専門店「氷菓処にじいろ」が期間限定で三越8階に。
使っている氷は、日光で作られる「四代目徳次郎」の天然氷。

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ほうじ茶、881円。確かに氷がピュアーです。ほうじ茶も面白い。
ただ、器もスプーンもプラスチック、ちょっと興ざめ。
8月12日までです。

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ちょっと贅沢なランチとデザートでした。偶にはいいか!

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2018年8月 3日 (金)

手打ちそば「浅枝」

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昨年12月にオープンしたお店。酔心本店の一階部分にあります。店主はそば打ちの神様・高橋邦弘に学び、「そばまつりとよひら2017」のそば打ち名人大会で、名人に認定されました。

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ざるそば、750円、大盛り、+300円。

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シャキッとしたそば、風味、喉越し、素敵です。そばつゆはおだやかな醤油味が複雑な旨みをまとめています。

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最後は七味も試してみました、引き締まったいい感じ。

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四人掛けテーブルが道路側に二つ、奥に調理場、その周りにL字型カウンター9席。私が座ったそのカウンターの端っこの右手、入口を入って一番奥にそば打ち場。いい雰囲気のお店で、ゆっくりそばを味わうことが出来ます。

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2018年8月 1日 (水)

蕎麦とんぼ

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去年の暮れに開店、十割そば十兵衛(こちら)があった所。ほとんど居抜きのようですが、入ってすぐ左に麺打ちコーナーが出来ています。

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ざるそば、700円。とんぼいなり、230円。税別。

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そばは三玉まで同料金。一玉が少なめとのことで、二玉でお願いしました。コシのある結構旨いそばです。ちょっと甘めのタレが私好み。揚げ玉が意外にいいアクセントになります。

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南関揚げ使用、山葵入り。揚げから覗いているのは蓮根。

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西条・宮島にも店があるようです。

辣油そば、がありました、次回に。

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2018年7月31日 (火)

All Day Dining FRUITIER

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久し振りに、ANAクラウンプラザホテルのフリュティエに。

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先ずはこの辺りの野菜、少しずつ全てを。
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左上の大豆ミート旨し。

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次はこの辺りのもの色々、全ては無理。
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薬膳スープが美味しかった。

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続いてここショーキッチン、今日はここにパンが置いてありました。
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スタミナ牛肉丼、ピリ辛のタレが旨い。

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最後はここのデザート。
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これで終わるつもりが、つい同行者につられて・・
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ブッフェは食べ過ぎてしまいます。でも満足。また行こう。

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2018年7月27日 (金)

sealas MARKET( シーラスマーケット)

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西区横川町三丁目12-18、JR横川駅南口を出ると目の前。

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写真奥が入口。この4月にオープンしました。

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奥も洒落ています。

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釜揚げしらす丼、480円。通常680円ですが、しらす漁解禁を記念した(?)8月10日までのイベントで、超お得。しらすに塩味がついていますが、タレを掛けるとさらに美味しくなります。生しらす丼も、680円が480円に、他に海鮮丼など。

鉄砲町(八丁堀電停からすぐ)の、しらす専門店SEALAS(こちら)とともに、呉のもみじ水産の直営店です。

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2018年7月26日 (木)

広島つけ麺「笑也(わらや)」

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一ヶ月ほど前にオープンした、広島つけ麺専門店。JR古市橋駅から北へ、線路を越えしばらく行くと「やまや」があり、その右手。

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中はこんな感じ。カウンター10席、奥に2人掛けと4人掛けのテーブル。先客が二人いたのですが食事が済み誰もいなくなったので許可を得て撮影。女性二人で切り盛りしています。

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広島つけ麺中盛(1.5玉)、980円。辛さは中辛。

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適度な辛さ、汗が出ない程度、なので、旨みがよく判る。麺の茹で具合もよく、キャベツもシャキシャキ。食後口中に唐辛子の刺激が心地よく残る。

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クリックで拡大します。

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2018年7月23日 (月)

IROHA village

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いろはビレッジに行きました。佐伯区五日市港二丁目1-1、新八幡川橋と広島はつかいち大橋の間、五日市渚ガーデン交差点の南西、北西には広島なぎさ中高・なぎさ公園小があります。

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南側に、駐車場とエントランス。因みに最初の写真は北東角。

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クリックで拡大します。

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上(西側)に、藤い屋の、五日市みなと工場。ガラス越しに作業の様子が見えるのですが、反射でハッキリしません。そもそももみじ饅頭を作っているところではなく、出来てからの作業のようで、袋に入った製品が流れています。2018年3月オープン、工場だけでは勿体ないということで、他の施設も作ったとのことです。

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工場の横に、スイーツスタンド、出来たてのもみじ饅頭などの販売。

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工場(右の建物)の東側、もう一つの建物。

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右側(南)から、ショップ、ベーカリー、カフェレストラン。上は、屋上ハーブガーデン。一般人は上がれませんが、帰りがけに見ると、暑いのに、ちょうど手入れをしている人二人がいました。
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ショップ。もみじ饅頭や古今菓のケーキなどの販売。
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反対側から。真ん中にベーカリー(後日アップ)、奥がカフェレストラン。

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カフェレストラン内部。

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敷地の一番東側、畑LABO。小豆や小麦などの素材を育て研究。

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北東角、お社、宮島の神を祀る。

レストランでランチ、本日の魚料理をオーダー。

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パンとオリーブオイル。パンはおかわり可、自分で取りに行く。
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サラダ。

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真鯛のポワレ、夏野菜のソース。

以上で、1840円。なかなか美味しかったが、高い、かな。

食後のデザート、スイーツスタンドでジェラート。

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チョコレートとミルク。

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広島産大長レモン、岡山県足守産メロン。

二種類選んで、420円。これも美味しい。特にレモン、超爽やか。そのためか、スイーツスタンド前は、外でも日陰で風が通り、気持ちよかった。

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