鮎家の「あゆ巻き」

鮎家の巻物。友人からお土産。

あゆ巻き、二本入り。

京都の棹菓子をヒントに作ったそうです。

あゆも勿論旨いが、昆布が又超美味。酒の肴にピッタリ。

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以前、別の友人から鮎家の、あゆ甘露煮や子持大鮎の塩焼蒸し（こちら）、他の商品（こちら）も頂きました。そして、先日記載した記事の藤齋最中（こちら）の近江藤齋も鮎家グループの会社とのこと。滋賀県野洲市に本社のある、よく判らないグル－プです。あゆが出発点のようですが、色々多角経営をしているのでしょう。