旬の筍・第二弾

内の奥さん、第一弾の「筍ご飯」「筍の煮付け」（こちら）に続き、第二弾をいろいろ作ってくれました。

木の芽和え。定番ですね。

煮付け。こうやって食べるのが一番好きです。

豚肉との炒め煮。お互いがその美味しさを引き立てます。

醤油バター。酒の肴にピッタリ。

ちらし寿司。写真ではよく見えませんが中に筍一杯です。

この４･５日筍を堪能しました。まだ食べることができるかな。