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2020年4月27日 (月)

旬の筍・第二弾

内の奥さん、第一弾の「筍ご飯」「筍の煮付け」(こちら)に続き、第二弾をいろいろ作ってくれました。

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木の芽和え。定番ですね。

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煮付け。こうやって食べるのが一番好きです。

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豚肉との炒め煮。お互いがその美味しさを引き立てます。

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醤油バター。酒の肴にピッタリ。

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ちらし寿司。写真ではよく見えませんが中に筍一杯です。

この4・5日筍を堪能しました。まだ食べることができるかな。

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