而今 純米吟醸 山田錦火入

文政元（1818）年創業
三重県名張市の木屋正酒造

而今とは
今このときをただ懸命に生き抜く
という意味合いだそうです

火入れの安定感
50％精米の山田錦に存在感
お米の風味
果実のような香り
口に含むと滑らかな甘さと旨味
開栓後次第にマイルドに
これは相当に美味しいお酒です

ラベルをうまく剥がせませんでした。