« コロナ後の世界に警告 | トップページ | ぶちトク »

2020年3月30日 (月)

モダン仙禽 無垢

Dc010801文化3(1806)年創業
栃木県さくら市の「せんきん」

酒米のドメーヌ桜山田錦
仕込水と同じ水で育った米
ワインのドメーヌに倣い
<domaine:仏語で区画・領地の意>
米の栽培から全てを自ら行う

少しフルーティな香り
甘さと酸味が競合し
次第に融合してまとまる
アルコール分15度なのに
次第に濃厚になる

Dc032404

Dc032405

|

« コロナ後の世界に警告 | トップページ | ぶちトク »

お酒」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« コロナ後の世界に警告 | トップページ | ぶちトク »