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2020年1月29日 (水)

がんすマヨネーズおむすび

食品の全国コンテスト、「お弁当・お惣菜大賞2020」で最優秀賞を獲得。このコンテストは、全国のスーパーマーケットやコンビニ・専門店で2018年10月1日~2019年9月20日の期間に販売された商品から、優れたものを選び表彰する。今年で9回目。スーパーとコンビニ・専門店の2つに分かれている。それぞれ以下のような部門がある。
●スーパーマーケットの受賞商品
【定番商品部門(のり弁)】「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」(株)スズキヤ
【弁当部門】「お魚の美味しい西京焼のお弁当」有楽調理食品(株)
【惣菜部門】「浜名湖産生青のりと藻塩のコロッケ」彩裕フーズ(株)
【サラダ部門】「豆豆豆豆豆とクスクスのサラダ」利恵産業(株)
【麺部門】「うまみ溢れるごぼう天そば」彩裕フーズ(株)
【丼部門】「静岡丼」(株)三善
【おにぎり部門】「呉商業高校Х藤三共同開発 がんすマヨネーズおむすび(いか姿フライ入り)」 (株)藤三
【寿司部門】「瀬戸内産天然鯛の漬け丼」(株)関西スーパーマーケット
【パン部門】「ハイカカオクーベルチュールの生プレミアムチーズクロワッサン」(株)成城石井
【スイーツ部門】「ルビーチョコレートと2種ベリーのパンナコッタ」(株)成城石井
【祭事・催事部門】「お彼岸セット」(株)伊徳

おにぎり部門に注目。我が家が愛用している「スーパー藤三」が受賞しています。早速購入、178円+税。

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材料名に「茶飯」と書いてあります。おにぎりの中心にマヨネーズがついた「がんす」(魚肉の練り製品、パン粉をつけて揚げる)、これがイカの姿をしているのでしょう。

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「がんす」は小さく、全体の味に大きな影響を与えていない、のがいいと思われる。上品でアッサリしたおむすびといえます。

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ついでに、
●コンビニ・専門店の受賞商品
【弁当部門】「大きなとろ鯖照焼弁当」中部フーズ(株)
【惣菜部門】「新鮮ハーブ鶏の甘辛うま煮」伊達物産(株)
【サラダ部門】「鰹だし香る彩り野菜の和風ピクルス」中部フーズ(株)
【丼部門】「さくたろう元祖ローストビーフ弁当」(有)北弁
【おにぎり部門】「海賊むすびセット」(株)オクモト
【寿司部門】「鯛の舞」(株)塩荘

こちらもおにぎり部門に注目。オクモトは尾道市東尾道の米穀卸、ここが作って実際に販売しているのは「おむすび膳七」というお店。近辺には、イオンモール府中・駅ビルアッセ・ekie・LECTにあるようです。そのうちに。

広島はおにぎりが他より美味しいということなのでしょうか。

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