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2019年12月31日 (火)

無ろ過生原酒「福袋」

Dc122420 京都府京丹後市の木下酒造
天保13(1842)年創業
英国人のフィリップ・ハーパーが杜氏

正月らしい縁起の良いネーミング
今年最初の純米吟醸をそのまま瓶詰
当然フレッシュ
微かにフルーティな香り
味わいにはドッシリした重さ
旨味は控え目ではあるが確りしている
少しある苦味と渋味が引き立て役
最後は爽やかな酸味
かなり美味しいお酒です

Dc123005
Dc123006

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