Plus Ultra プルスウルトラ
中区住吉町12-12、平和公園から南へ走る吉島通り、国道2号線から一つ南の交差点(住吉町南)を東へ、すぐ南側。2018年3月にオープン。この場所、昔「のと」という尾道ラーメンのお店があり、美味しいラーメンを出していました。その後は色々なお店があったようです。
結構メニューが豊富で迷いましたが、初めてなのでオーソドックスに、中華そば、650円。味玉、100円、をつけました。スープは豚骨醤油でどちらかというと濃厚、麺はツルツルですが、延びやすいタイプ、チャーシューは薄いけど沢山。突出したものはないけどよくまとまった一杯。店を出てから口の中にじんわり美味しさが残っている感じです。
店名のプルスウルトラは、ラテン語で「もっと先へ」という意味とのこと。開店当初は豚骨醤油ラーメンだけだったようですが、今や様々なメニューが登場。進歩を続けるお店、追跡しようと思います。
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さーたんの独り言本家(こちら)の食物にラーメン店一覧あり。
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