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2019年10月 1日 (火)

らーめん居酒屋???(はてな)

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?マーク3つで、はてな、と読むようです。ラーメンをメインにした居酒屋(?)で、お昼はラーメンとご飯のみ、それぞれ大盛りあり、ラーメンは一種類のみ、650円。

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麺は中細、硬くもなく柔らかくもない。スープには背脂が浮き、その割には油っぽさを強く感じず、いろいろな味わいが混じり合っている。チャーシューは細かくカットされていて、まあ食べやすいとは言える。全体的なまとまりはいいのだが、何か強く惹き付けるものが欲しい。

今日だけかもしれないが、若い店主が一人でやっていた。なので、会計する時に、店主がラーメンを作っているとかなり待たされる。前の人が待たされていたので、タイミングを計ったつもりだったのだが、チョットの差でダメだった。帰りそうな客を見極める必要があるだろう。

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中広中学校の南、中広第三公園の西。以前中華料理店があったところ。面白そうなお店で、行きたいと思っていたのだが、いつの間にか閉店してしまった。

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さーたんの独り言本家(こちら)の食物にラーメン店一覧あり。

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