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2019年9月28日 (土)

麻辣湯麺(マーラータンメン)@我馬

四季のラーメン第四拾三作、麻辣湯麺、830円。

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野菜や香辛料、クコの実などがたっぷり入った薬膳スープだそうです。辛さが、0・1・2・3の四段階、基本の1にしました、程よい辛さ。エビ団子(美味)や豚バラ肉が入っています。キクラゲの食感が抜群、とても美味しい。麺は中太で春雨を使ったものがデフォルトですが、注文を聴きに来たお兄ちゃんが中華麺にすることもでき、こちらを押しているようだったのでそうしました。スープに合っている麺です。全体的にとても気に入ったので、春雨麺も食べに行こうと思います。

我馬三篠本店(こちら)にて。

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さーたんの独り言本家(こちら)の食物にラーメン店一覧あり。

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