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2019年9月29日 (日)

小鼓「鼓韻」純米大吟醸

Dc092112 嘉永2(1849)年創業
兵庫県丹波市の西山酒造場

高浜虚子と繋がりがあり
「小鼓」は彼の命名

酒米は但馬強力
強力とあるように(?)
力強い荒々しさを感じる

初めはフレッシュ感がある
次第に色んな味が一体となり
バランスのとれた味わいに
開栓後の変化を楽しみました

Dc092207
幅広ラベルをうまく剥がせませんでした
Dc092208

Dc092610

ここのお酒のラベルには、よく俳句が書いてあります。

二年ほど前、この蔵の酒を飲んだ時に記事:
「小鼓」純米吟醸(こちら)、「小鼓」純米大吟醸(こちら)。

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