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竹の鶴山形県鶴岡市羽黒町創業安政5(1858)年
酒米「改良信交」亀ノ尾の系統精米歩合44%出羽三山深層水使用氷温熟成酒
淡いお米の香り淡泊なようで強い旨味仄かな渋みが味を引き締めすごいキレで喉の中に消える
山形県は県単位で初めて、「GI(Geographical Indication)」という地理的表示保証制度の指定を受けた。GIとは地域の優れた産品に対して国が保証する制度のこと。
日時 2019年6月18日 (火) 22時30分 お酒 | 固定リンク
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