なごむベーカリー
東区の戸坂東浄団地内にあるパン屋。
周りは民家です。ナビさんの案内で無事到着。
パンはこれだけですが、30種類はあったでしょうか。
入口左にテーブル。ショーケースの奥に工房。
フォカッチャ、280円。
安芸高田産原木しいたけ&ベーコンのクリームソース。
ふんわりパン、クリームソースが優しく美味。
ほうれんそうとベーコン、280円。
安芸高田「まごやさい(地元の小さな農家の集まり)」のほうれん草。
少し歯応えがあり、具材と合っている。
ブルーベリークリームチーズ、220円。
固くないパン、チーズといいコンビ。
チョコといちじくのソフトバゲット、220円。
「ソフト」とある通り。全体のバランスよし。
オーナーシェフきまぐれ食パン、380円。
ゴマたっぷり。生地がしっかりしていてパンを食べているという充実感。
三年近く前、ここのパンを家族が買ってきたことがあります(こちら)。
この時から行ってみようと思っていて、やっと訪問できました。
優しく、かつ、しっかりしたパン、また買いに行こう。
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