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2019年5月23日 (木)

華鳩✕TOMOE フュージョン

Dc011511  広島の三次ワイナリーのTOMOEブランドで活躍した樽、
 コンディションの良い使用済のものに
 様々な味わいの日本酒を詰めて熟成させたのが
 「フュージョン」シリーズです。

 これまでに飲んだものは:
 西条鶴×TOMOE フュージョン(こちら
 華鳩×TOMOE フュージョンW 2018(こちら
 西條鶴×TOMOE フュージョン Light(こちら
 今回はなんと華鳩の貴醸酒を使っています。

 ワインと貴醸酒の合体、
 なんとも贅沢で豊かな味わい、
 貴醸酒の濃厚さ、そして酸味。

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貴醸酒+ワインの色

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