トミーズ「あん食」

トミーズは、１９７７年、パンの激戦区・神戸で創業、以来４０年以上神戸の人に愛されているパン屋だそうです。４店舗あり、東灘区の「魚崎本店」、神戸の中心・三宮に「三宮店」と「三宮東店」、隣の灘区に「六甲道店」。

北海道産小豆の粒あんを、生クリームが入っているクリーミーなパン生地に混ぜ合わせた食パンです。そのまま食べても美味しい。

こんがりトーストすると、外側はカリッ、中はモチっとする食感を楽しむことが出来ます。

バターを塗ると、あんバター風になります。

天満屋緑井店の、春の諸国うまいもの味くらべ（４月１０日～１５日）にて購入。あん食は１０日のみの販売、限定６０袋。一時間ほどで売り切れだったようです。天満屋緑井店での販売は多分初めて、そごう広島店では原則、第２と第４の土曜日・日曜日に売っています。