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2019年4月25日 (木)

とろまーじゅ@どるちぇ ど さんちょ

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DOLCE DE SANCIO(どるちぇ ど さんちょ)という札幌のチーズケーキ専門店。そこのチーズタルトが、とろまーじゅ、です。

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いろいろな種類があります。

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しっかり焼かれたザクリ食感のタルト。そこに入っているのは、とろけるチーズクリーム、それぞれに異なったチーズが使われているとのこと。上には、ふわりスフレ。美味なる上品なお菓子です。

そごう広島店、初夏の大北海道展(4月23日~5月6日)にて購入。

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