« 月紫@くまもと銀彩庵 | トップページ | 東京土産三種 »

2019年3月30日 (土)

サワディ レモングラスグリル

Dc033010

中区堀川町5-2、中央通り、胡町交差点の少し南、西側。バッケンモーツァルトのビル4階。写真右下に写っている黒板に書いてあるお店です。

Dc033008

4階でエレベーターを降りると入口。サワディ レモングラスグリル、広島で一番古いタイ料理のお店です。

Dc033004

ゲーン・マッサマン~じゃがいもと鶏肉のココナツミルクカレー~、1080円。別名、回教徒風カレー。もともとイスラム系の料理をタイ風にアレンジしたもの、鶏肉・じゃがいも・トマト・ピーナッツが入っていて、こってりとした甘さが特徴のマイルドなカレー。この料理、CNNの観光サイトで2011年「世界で最も美味しい料理ベスト50」の第一位に輝いたそうです。

Dc033003

こってりとした甘さ、ではなく、濃厚なスパイスの旨味、と言った方がいいでしょう。ピーナッツがいいアクセントになっています。

サワディ レモングラスグリルは東区光町の、ホテルチューリッヒにもあります。こちらには10年以上前ですが行きました(こちら)。

|

« 月紫@くまもと銀彩庵 | トップページ | 東京土産三種 »

グルメ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 月紫@くまもと銀彩庵 | トップページ | 東京土産三種 »