麻婆モッツァレラ炒飯＠大阪王将

大阪王将広島可部店（こちら）にて。

麻婆モッツァレラ炒飯、６８０円。期間限定（今月一杯のようです）。非常にユニークな組み合わせです。ゴーダチーズも入っているとのこと。そして意外にあっています。炒飯そのものがソコソコ旨くて全体のバランスがいい。小さなキュウリが面白い食感を出しています。

この珍奇な（失礼）メニューはどうやって生まれたのか。全国の大阪王将の従業員を対象としたメニューコンテスト「大阪王将メニューマイスターグランプリ2019」なるものが行われ、そのグランプリ作品とのことです。応募総数は120品だったとか。さすが全国チェーン。規模は違いますが、広島の、我馬各店が競う創作ラーメンコンテスト「G-1グランプリ」、と同じようなものでしょう。