月紫＠くまもと銀彩庵

菓創くまもと銀彩庵、のお菓子。つきむらさき。

大津産唐芋を炊き上げ、アヤムラサキ芋を練り込んだ生地で包んだもの。口当たり滑らかでシットリしている饅頭です。

頂き物、ご馳走様でした。このお菓子屋、他にも美味しそうなものを作っています。何かの機会に。

熊本には、芋を使った美味しいお菓子が一杯。