お好み焼き善さん

安佐南区中須二丁目１７－３０、国道１８３号線中州２丁目交差点のちょっと南、フローレンス中須とネッツトヨタ広島の間の狭い道を西に入ってすぐ左手、もうちょっと先が共立病院です。

奥まったところにあるので気付きにくいのですが、２０１４年６月にオープンとのことです。年齢差のある二人の男性がやっています。鉄板前４席、二人掛けテーブル二つ、四人掛けテーブル一つ。

肉・たまご・麺、６７０円。オーソドックスな焼き方。

押さえつけずにフンワリ。

出来上がり、かなり高さがあります。

断面。毎日でも食べられるようなサッパリした味わいです。

よく通る道なので、昼時だったら又寄ってみようと思います。