ら～めんや天金

福屋八丁堀店、北海道の物産展（１０月２５日～１１月６日）に出店中、旭川に二店舗を構える、昭和２７（１９５２）年創業のお店です。出店は第１会期のみ、３１日まで。

味噌ラーメン、８６４円。スープは味噌と豚骨が融合し、生姜のような刺激を少し感じる、なかなかの旨さ。麺は加水率が低いと書いてあるが、普通だと思う。チャーシューは歯応えがあり美味。メンマもコリコリ。

他に、醤油、塩、がある。このスープなら味噌より美味しいかもしれない。食べてみたいと思った。