牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ＠丸亀

牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ、６４０円、クーポンで－５０円。

最近の丸亀製麺、新製品には牛肉が多いような。人気があるのか、はたまた、利益率が高いのか。それは兎も角、牛肉が入ると旨みが増します。お店の宣伝によると：やわらかい牛肉と１本１本丁寧に手で割 いた霜降りひらたけにお店ですりつぶした実山椒を加えてしぐれ煮にし、ぶっかけう どんに盛り付けた一品。牛肉が染み込んだ濃いめのタレが美味、特に天かすが凄く美味しくなりました。思わずおかわり！？

丸亀製麺広島長束店（こちら）にて。