梅肉風味「暑気ばらい」

関東在住の友人からの頂き物。

鳩サブレで有名な、鎌倉の豊島屋の作。

金玉糖（キンギョクトウ）とは、寒天・水・砂糖・水あめを煮詰めたものを冷やして固め、ざらめ砂糖をまぶした涼味のある和菓子、のこと。

梅の風味が個性的なお菓子です。私の大好きな味わいで美味しく頂きましたが、好みが分かれるかもしれません。