城下町肉処「櫓」城下店
津山に墓参りに行きました。
鶴山公園(津山城趾)の南、津山観光センター(津山市山下97-1)内にあります。櫓は市内に2店舗、その3号店として昨年末オープンしました。場所柄、観光客も狙っていて、ホルモンうどんなど、津山名物がそろっています。
津山丼、950円。焼いたホルモンがのっていて、適度にかけられているタレが旨い。ホルモンの中ではセンマイが一番だった。
連れは、そずり焼きうどん、800円。「そずり」とは、スネ肉の骨の周りについた肉のことで、岡山弁では「削る」を「そずる」ということからついた名前です。昔、そずり鍋という美味しい郷土料理を食べたことがあります(こちら)。
いいお店を見つけました、また行こう、といっても1年後!
| 固定リンク
「県外グルメ」カテゴリの記事
- 喜速久(きわく)(2019.10.15)
- 「櫓」城下店(2019.08.11)
- 吉宗の茶碗むし(2019.06.01)
- 吉例顔見世(2018.12.23)
- ホテルグランヴィア京都(2018.12.21)
コメント