All Day Dining FRUITIER

久し振りに、ＡＮＡクラウンプラザホテルのフリュティエに。

先ずはこの辺りの野菜、少しずつ全てを。

左上の大豆ミート旨し。

次はこの辺りのもの色々、全ては無理。

薬膳スープが美味しかった。

続いてここショーキッチン、今日はここにパンが置いてありました。

スタミナ牛肉丼、ピリ辛のタレが旨い。

最後はここのデザート。

これで終わるつもりが、つい同行者につられて・・

ブッフェは食べ過ぎてしまいます。でも満足。また行こう。

夏期限定＠一本堂高陽店

先日紹介した、一本堂広島高陽店（こちら）のアイス食パン（こちら）。自宅では薄く切れないのでサンドイッチに出来ず。お店で１０枚切りにして貰いました。いろいろ挑戦。

パンも冷やしているので、冷たくて美味しい！

丸めてみました。

これは美味、そして、食べやすい。

このパンのサンドイッチ、はまりそうです。

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もう一つの夏期限定、カフェオレ食パン。

このまま食べてもよし。

軽くトーストしてバターを塗ってもよし。

控え目な珈琲味です。

夏期限定まだあります。

アフタヌーンティー＠滋賀

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その９。

午後は京都から滋賀へ移動、懐かしい友人と会いました。

場所は、このような景色が見える、ＪＲ大津駅前の琵琶湖ホテル。

ケーキとカフェオレのセットを頂きながら、積もる話を。

このケーキは、エクラン・ダグリューム、ecrin は宝石箱、d'agrumes は柑橘類の。オレンジ、レモン、紅茶、ショコラ、塩味のカラメルソース、が渾然一体となり、物凄く美味しいケーキです。

珈琲のおかわりも出来、ゆっくり話すことが出来ました。

さらに草津へ移動。

ＪＲ草津駅西口の、かんみこより。現代的なお店です。

ここでも久し振りの友人たちと旧交を温めました。

抹茶フローズンシェイク、これもまた美味。色々食べ過ぎ？

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さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
ブログ「大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８」、へのリンクあり。

ベーカリー＠いろはビレッジ

先日紹介した、いろはビレッジ（こちら）の中にあるパン屋。

食パン、４００円。ドッシリ重たい。

バターをたっぷり塗って頂きました。

しっかりした食感で、意外にサクサク食べられます。美味です。

あん食パン、５００円。もみじ饅頭藤い屋のあんです。

量控え目な餡がグッド。このまま食べてもよし。

焼いてあんバターにしてもよし。

気に入りました。また何かのついでに寄ってみようと思います。

sealas MARKET（ シーラスマーケット）

西区横川町三丁目１２－１８、ＪＲ横川駅南口を出ると目の前。

写真奥が入口。この４月にオープンしました。

奥も洒落ています。

釜揚げしらす丼、４８０円。通常６８０円ですが、しらす漁解禁を記念した（？）８月１０日までのイベントで、超お得。しらすに塩味がついていますが、タレを掛けるとさらに美味しくなります。生しらす丼も、６８０円が４８０円に、他に海鮮丼など。

鉄砲町（八丁堀電停からすぐ）の、しらす専門店ＳＥＡＬＡＳ（こちら）とともに、呉のもみじ水産の直営店です。

広島つけ麺「笑也（わらや）」

一ヶ月ほど前にオープンした、広島つけ麺専門店。ＪＲ古市橋駅から北へ、線路を越えしばらく行くと「やまや」があり、その右手。

中はこんな感じ。カウンター１０席、奥に２人掛けと４人掛けのテーブル。先客が二人いたのですが食事が済み誰もいなくなったので許可を得て撮影。女性二人で切り盛りしています。

広島つけ麺中盛（１．５玉）、９８０円。辛さは中辛。

適度な辛さ、汗が出ない程度、なので、旨みがよく判る。麺の茹で具合もよく、キャベツもシャキシャキ。食後口中に唐辛子の刺激が心地よく残る。

クリックで拡大します。

夏の涼味

熊本からの頂き物

晩柑ジェリー天水。玉名市天水町、ななみかん工房の作。

晩柑の皮を器にしています。爽やかな酸味！

愛媛からの頂き物。

愛媛県北宇和郡鬼北町の高田商店作。
ゆずゼリーもゆずドリンクも、上品な柚子の風味、スッキリします。

どちらも暑い夏にピッタリ、美味しく味わっているところです。感謝！

ひろしま五ッ星酒羊羹

柔らかい栗蒸し羊羹に五つの蔵元の酒粕を練り込んだもの。

クリックで拡大します。

なかなかに美味しい五種類の羊羹、見た目は同じ。

味わいも、同時に食べ比べるのではないので、そういえば違うかな、という程度。酒蔵とお菓子屋のコラボを企画した、酒商山田のＭ澤さんによると、それぞれの酒粕の特徴をうまく引き出しているとのこと、まあ、利き酒の達人だから判るのでしょう。

売っているところは、酒商山田各店と製造元の旬月神楽。

中区白島中町4丁目１６。旬月神楽庚午店にもあるようです。

ＩＲＯＨＡ ｖｉｌｌａｇｅ

いろはビレッジに行きました。佐伯区五日市港二丁目１－１、新八幡川橋と広島はつかいち大橋の間、五日市渚ガーデン交差点の南西、北西には広島なぎさ中高・なぎさ公園小があります。

南側に、駐車場とエントランス。因みに最初の写真は北東角。

クリックで拡大します。

上（西側）に、藤い屋の、五日市みなと工場。ガラス越しに作業の様子が見えるのですが、反射でハッキリしません。そもそももみじ饅頭を作っているところではなく、出来てからの作業のようで、袋に入った製品が流れています。２０１８年３月オープン、工場だけでは勿体ないということで、他の施設も作ったとのことです。

工場の横に、スイーツスタンド、出来たてのもみじ饅頭などの販売。

工場（右の建物）の東側、もう一つの建物。

右側（南）から、ショップ、ベーカリー、カフェレストラン。上は、屋上ハーブガーデン。一般人は上がれませんが、帰りがけに見ると、暑いのに、ちょうど手入れをしている人二人がいました。

ショップ。もみじ饅頭や古今菓のケーキなどの販売。

反対側から。真ん中にベーカリー（後日アップ）、奥がカフェレストラン。

カフェレストラン内部。

敷地の一番東側、畑ＬＡＢＯ。小豆や小麦などの素材を育て研究。

北東角、お社、宮島の神を祀る。

レストランでランチ、本日の魚料理をオーダー。

パンとオリーブオイル。パンはおかわり可、自分で取りに行く。

サラダ。

真鯛のポワレ、夏野菜のソース。

以上で、１８４０円。なかなか美味しかったが、高い、かな。

食後のデザート、スイーツスタンドでジェラート。

チョコレートとミルク。

広島産大長レモン、岡山県足守産メロン。

二種類選んで、４２０円。これも美味しい。特にレモン、超爽やか。そのためか、スイーツスタンド前は、外でも日陰で風が通り、気持ちよかった。

アイス食パン＠一本堂

久し振りに、一本堂広島高陽店（こちら）に行きました。

このような新製品。

見た目には特徴はありません。

ちょっと肌理細かな感じがします。

冷やしてそのまま、そしてバターを塗って。

サンドイッチ風に。

冷たいとパンそのものの風味が弱くなります。
まあ、暑い夏はこのような食べ方もいいかもしれません。

通常のラインナップに変わりはありませんが、
「たから」、「ゆたか」、の名前が変わっていて、
「れーずん」が２０円値上がりしています。

期間限定が他にもあったのでまた行こう。

粟餅所・澤屋

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その８。

北野天満宮前にある粟餅専門店、天和２（１６８２）年創業。

こしあん、きなこ、の二種類。

程よい甘さの美味なるお菓子です。

京都市上京区紙屋川町８３８－７、北野天満宮一の鳥居の少し西。

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さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
ブログ「大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８」、へのリンクあり。

カオ・ソーイ＠イム・アロイ

イム・アロイ（こちら）で、カオ・ソーイ、９００円+税。

カレーラーメンのようなもの、と言っていいのでしょうか。ココナツミルクが入っているようですが、辛さもそこそこ、ほんのり汗が出るぐらいです。色々な野菜が結構たくさん入っています。卵麺がスープと好相性、揚げた麺がトッピングされて、楽しい食感です。

夏向きの料理が登場していました。また行くかな。

夏のずんだラテつけ麺＠我馬

我馬創作ラーメンコンテスト「G-1グランプリ」入選作品、夏の限定麺、ずんだラテつけ麺、９８０円、を食べに行きました。

ずんだ（枝豆）を使ったラテ風特製つけダレに平打ちパスタ麺がよく絡みます。絡みすぎて最後はタレがなくなりそうに。元々ずんだが好きなので、とても美味しく頂きました。鴨チャーシューはジューシー、色鮮やかな夏野菜は爽やか、夏の味を堪能、ただ、ガーリックトースト（ or バタートースト）はマッチしていないような。

我馬三篠本店（こちら）にて。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

紅梅庵

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その７。

北野天満宮東門を出たところにあるお店。

間口が狭く、奥行きは深い、いわゆる鰻の寝床。

その一番奥のお部屋、坪庭があります。

こちらの名物、せいろ弁当。

クリックで拡大します。右下の笹の葉に包まれているもの・・

右は刺身の下に隠れていた氷。

ちりめん山椒、大好きです。

四千円近い豪華な昼食、大満足です。

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さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
ブログ「大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８」、へのリンクあり。

鳥海山（純米大吟醸）

明治７（１８７４）年創業
秋田県由利本荘市の天寿酒造

このお酒は様々な賞を獲得しています
Kura Master コンクール2018／プラチナ賞受賞
ロンドン酒チャレンジ2018／金賞受賞
全米日本酒鑑評会2018／銀賞受賞　など

香り華やか
口当たり穏やか
最後に仄かな渋みが引き締める

酒米は美山錦のようです

北野天満宮＆青もみじ

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その６。

北野天満宮、一の鳥居。

楼門。

中門（三光門）、重要文化財。

社殿、国宝。

東門、重要文化財。

史跡御土居の青もみじ。紅葉もきれいでしょうが、この緑も美しい！

人が少なく静かで、心落ち着くところです。案内してくれた友人とゆっくり語り合い、長閑な充実した時間を過ごしました。

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韓国の激辛麺

知り合いより、韓国製のものを頂きました。どちらかというと辛くない、といわれた、順番に・・

上の写真の左下のもの、韓国風チャンポン、だそうです。

溶き卵を 入れました。ほんのり汗をかく程度でした。

左上のもの、四川ジャージャー麺、だそうです。

焼きそばのようなもの、麺にコシがあり美味しい。かなり汗が出ました。

右上のもの、食べ始めてすぐ汗が噴き出ました。

チーズを入れてもおいしい、とのことで入れました。辛さだけではなく旨みもあるので、美味しく食べたのですが、とても辛い！　普段、スープを残すことはないのですが、これはギブアップしました。

右下のもの、超激辛とのこと、心して挑戦しました。

確かに辛いのですが、汁がないためか、食べている時は、麺自体が美味しいこともあり、さほど辛さを感じません。が、食べ終わると、口の中に辛さが充満、しばらく抜けませんでした。

韓国の即席麺はレベルが高いと思います。特に麺が私の好みにピッタリ。まだ幾つかあるので、辛さを調節しながら食べようと思います。

ブルーベリー＆ミニ＠CUBE THE BAKERY

久し振りの、キューブ ザ ベーカリー（こちら）。
テレビに出て大ブレイク、買い難くなったので御無沙汰でした。ちょっと前、映画の帰りに寄ったら楽に買えたので、それから何回か。「あん」がすぐ手に入ることもあり、珍しい期間限定商品が残っていることもありました。

期間限定、ブルーベリー、８００円。高っ！

たっぷりブルーベリーが入っていて、重たい。

ミニも購入。左上から時計回りに、レモンクリーム（紹介済み）、

チョコアーモンド、１３０円、

ハーブクリームチーズ（紹介済み）、

イチゴクリーム、１３０円、

とろけるチーズ、１３０円。

ミニはまだまだ色んな種類があるようです。

最近のお気に入りは、Plain 、また買いに行こう。

ＮＯＫＵ ＣＡＦＥ

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その５。

ノク京都の一階にあるカフェ。

京都の老舗、前田珈琲の支店です。

早朝、御所を散策してから朝食。

ホテルの中なので豪華な感じがします。

ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ Ｂ、１２００円。Ａはトーストですが、パンケーキを選びました。見た目以上にボリュームがあり、満腹。元気に二日目の始まりです。

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熊本果実のゼリー

熊本からゼリーが送られてきました。美味しい果物が入っています。

芦北のデコポンゼリー。どうやって食べてもデコポンは旨い。

甘夏。果物が見えないのでかきまぜてみました。

仄かに酸味があって美味です。

荒尾の新高なしゼリー。穏やかな甘さ。

どれも果物の美味しさを生かしたゼリーでした。

Ｍｉｏ Ｂａｒ ミオ・バール

色んな使い方が出来る、イタリアンバール。バールとは、イタリア、スペインなどの南ヨーロッパで軽食喫茶店、酒場のこと、Ｍｉｏ Ｂａｒ は私のバールという意味だそうです。

洒落た店内、カウンター前の様子、立派なエスプレッソマシーン。

パスタランチ、１０００円。まず、ミニスープ、サラダ、パン。

パスタは三種類から選ぶ。冷たいポロネーゼ、をチョイス。カッペリーニというパスタ、素麺のような細さ。ミートソースがサラサラ。

マッキャート。エスプレッソも選択可。

パスタ三種以外のランチは、峠下牛の特製ミートライス、ランプレドット（フィレンツェの伝統料理）があります。食べてみたい。

２０人ぐらいいた客の中で、男一人は私だけ、もう一人居た男はカップル。女性が多いと話し声がうるさい。もう一つ、このお店の欠点は、今日だけかもしれないが、料理の提供がすごく遅い。接客係は感じがいいので、料理担当者が頑張る必要あり。

ランチ＠ハノイ・フォー

ハノイ・フォー（こちら）にてランチ、２回目。

ブンチャー、９５０円。付け麺です。素麺のような感じ、その上に、揚げ春巻き、豚肉三枚とメニューには書いてあるが小さいからか五枚。付け汁に豚団子三つ。付け汁の酸味が爽やか、とても美味しい。

連れは、鶏フォー＆バインミーのセット、９００円。

ちょっと味見をさせて貰ったが、フォーは以前食べたものより細く優しい感じ、バインミーは中身もパンも絶品。

ランチは種類豊富、また行こう。本格的ディナーも食べたい。

ちとせ

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その４。

今回の旅の大きな目的、学生時代の仲間との宴会。

四条縄手辺りにあったお店が移転したそうです。

ここのお酒は英勲、美味。料理も色々。

二種類のたれ。

美味しい料理を頂きながら、昔の仲間と過ごした楽しい一夜でした。

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SPRING VALLEY BREWERY

ＳＶＢ（スプリングバレーブルワリー）、１８７０年日本で初めて商業的に成功したビール醸造所、そこをキリンビールが引き継ぎ、２０１５年新しいビール文化を創るためキリンビールの中からもう一度立ち上がった。おうちで”ビアフライト”セット、を購入。

４９６（ヨンキューロク）
完全数と呼ばれ、古代ギリシャで神聖な数字と崇められていた。最新科学の世界でも宇宙の神秘を解き明かす鍵になる数字として注目されているそうです。１から３１までの数を足すと・・・　毎日飲んでも飲み飽きが来ない・・・
全体のバランスを崩さない程度の心地よい苦み。

COPELAND（こーぷらんど）
ＳＶＢ創業者の名前。ピルスナー。
淡い色合いで、香りよく、味のバランスが整っている。

Ａｆｔｅｒｄａｒｋ（アフターダーク）
焙煎の香りが広がる黒ビール、個性的で好みが分かれるかな。

on the cloud （オンザクラウド）
フルーティーで軽く爽やか。でも、雲の上ほどでは・・

Daydream （デイドリーム）
柚子や山椒など和の素材を使ったジャパニーズホワイト。
個性的で繊細、ほのかな甘さが残る。

JAZZBERRY （ジャズベリー）
ジャズベリー果汁を加えて醸造。
独特の風味、私の好みだが、一般的には・・・

値引きクーポン５００円を貰ったので、ネットで購入。
２３３２円（税込）＋送料５４０円。合計２３７２円。

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上記のものを買ったので、１０００円の値引きクーポンをゲット。
で、Ｂｒｅｗｅｒ'ｓ Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ というものを購入。
グランドキリン（350ml）：JPL×2本、IPA×2本、WHITE ALE×2本。
上に書いた、スプリングバレーブルワリー（330ml）６種各1本。
以上１２本で、４３００円（税込）。
キャンペーン値引４３０円、送料無料で、合計２８７０円。
これはお得、というか、うまく乗せられたのかも。

茶屋わたや

宮島行きの続き。

広島のあちこちにある「田舎茶屋わたや」の関連施設、「茶屋わたや」で宴会。宮島行きフェリー桟橋からすぐの、宮島コーラルホテルの二階。一階には、レストランカフェ「居食茶房わたや」があります。

桟橋や宮島が見える景色のいい個室、残念ながら雨でしたが。

雨後の月、をチビチビ飲みながら、色々な料理を頂きました。

穴子の一本揚げ。

なすのはさみ揚げ。

穴子釜飯。

写真撮り忘れ、記憶も曖昧ですが、他に、小鰯の天ぷら、きゅうりの浅漬け、鯛ちくわ、しめさば、ゴボウの天ぷら、などなど、たくさん食べました。お腹も満足、昔の仲間と会って心も満足、楽しい半日を過ごすことが出来ました。

島旨PAN

先日宮島に行った時、訪れたパン屋さん。

ホテルのロビーの片隅にあります。

色々悩みましたが、このパンを購入。

箱入りです。

見るからに旨そう。

チョコレート、たっぷり。

チョコが少ない所もあります。

なかなかに美味しいパンでした。

食べたいパンがまだあります、機会を見つけてまた行こう。

七夕展＠宮島藤い屋本店

一昨日、台風接近中に宮島に行きました。

藤い屋で開催中の七夕展を見に行ったのです。

堀研画伯は高校の同期生です。

数年前まで市立大の教授でした。

店の中あちこちに絵が並んでいます。

もみじまんじゅうを食べ、お茶を飲みながら、優雅に鑑賞。

藤い屋は奥の方に進むと海岸に出ます。

宮島は外国人がいっぱいでした。アジア系ではなく欧米系。

この後同期生数人と宴会、それについてはまた後日。

油そば＠稲森

拉麺豚骨稲森（こちら）で、未食の一品。

油そば（大盛り）、８９０円。因みに、普通盛りは６９０円。最近細麺も選べるようになったとのこと、普通太麺が多いので、細いのにしてみました。これは正解だったと思います。かなりコシがある細麺で、食感もなかなかのものです。美味しく頂きました。で、太麺も食べてみたい。次回の楽しみ。

こんなものを貰いました。もちろん行きます。

ラーメン屋の裏側、前回、外観だけは見ました。

入口は右側、入るとこんなスペース。

左側のスペースを奥（左）から見たところ。中央のテーブルに、ランチの料理色々、ブッフェのようです。デザート類もたくさんありました。

珈琲到着。なんとマグカップです。

うれしい食後の珈琲サービス、次回もあるかな？

通天閣

大阪・京都・滋賀に行きました、２０１８、その３。

第二目的地、通天閣。大阪には結構行ったことはあるのですが、この辺りは初めてです。よく言われるように、独特の雰囲気があります。

通天閣といえば、ビリケンさん。一つではありませんでした。

ビリケンさんはアメリカ生まれとか。なので、アメリカにも日本にも、あちこちにいっぱい存在しているようです。

あべのハルカスほどではありませんが、結構いい景色でした。これは北西方向、難波や梅田のビルが見えます。

こちらは南西方面、天王寺公園やあべのハルカス。

中には物品販売店が色々。商売っ気たっぷり。入口では、いいというのに、写真を撮られ、買わせようとします。このお店には魅力的な商品がありましたが、旅の初めなので購入断念。

入場料は、七百億円、でした！

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さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉に
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うどん納涼祭＠丸亀製麺

丸亀製麺上安店（こちら）にて。大、３９０円は１９０円。

さつまいも天、１００円、いなり、１００円（半額クーポン、すでに半額のものがあるので、使用不可）、で、合計、３４０円。満足の昼ご飯でした。写真左に写っているのが夏得クーポン、５０円引きが５枚、８月３０日まで有効、恐らく使い切れないので、娘にあげよう。

鈴正宗 純米大吟醸 ＹＥＬＬＯＷ

江戸時代後期創業の矢尾酒造
滋賀県蒲生郡日野町
琵琶湖の東、山の中のようです

酒商山田の新規取扱銘柄
森Ｓさんご推薦

まず香りがいいですね
特に含み香が効きます
ラベルには甘いとありますが
どちらかというとドッシリ
程よい渋みも感じます

この蔵の酒、色々飲んでみたくなります

フレイムラベル

火入れの印だそうです