山口のお酒

萩市の澄川酒造場、東洋美人 壱番纏 純米大吟醸。
昨年山口県で行われた日ロ首脳会談で出されたもの。
香り、旨み、酸、甘味、全て上品。

岩国市の旭酒造、獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
香りがすごく華やか、旨み濃厚です。

【左】岩国市の八百新酒蔵、雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ。
初め爽やか、後口のいいお酒です。
【右】宇部市の永山本家酒造場、
貴 純米大吟醸 SAKAMAI VINTAGE 2016。
スッキリしているのには華やかさもある旨酒。

どれも飲んだことのある銘柄ですが、
これだけのランクのものは初めて。
美味しう御座いました。

山口県とは関係ない、ブランド焼酎。森伊蔵が好み。

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一昨日、高校卒業５０年を記念する会がありました。
３２０名の同期生のうち７３名が集合。
遠くから旅費をかけてきた者に対して、
地元在住者がこれらのお酒を用意して呉れました。
恩師５名にも参加していただきました。
最高齢は８４歳、お元気です。
これだけ大規模な同期会は、卒業２５年が第１回、
今回が第２回、また２５年後にと言って解散！
会場は天国かな。

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一泊二日で行きました。
数カ所訪問したので、これから時々報告します。

下関に行きました、その１、終わり。