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2017年10月18日 (水)

純米吟醸「五人娘」

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千葉県の寺田本家のお酒、
これまでに飲んだのは四種類
五人娘しぼったまんま
(このリンク先に色々書いています)
五人娘無濾過純米酒
無添加・無濾過「香取」
醍醐のしずく

この蔵のお酒は酸が強い傾向だが
これはバランスがよく突出するものなし
香りはふくよかで先ず旨みが広がり
最後に仄かに苦みと酸味
美味しく飲みやすい

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