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2017年7月 8日 (土)

チェコランチ

このところの週末は修道大学の公開講座に通っています。今日は「チェコの歴史とクラシック音楽」の四回目、最終回です。一回目の5月27日にも書きましたが(こちら)、この講座に因んで、フォレストという食堂でチョコ料理が提供されます。

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今日は、チキンパプリカーシュ、ブランボラーチキ、です。

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上に載っているのが、ブランボラーチキ、ジャガイモで作ったパンケーキのようなもの。その下にあるのが、チキンパプリカーシュ、チキンをパプリカで煮込んだ料理。サワークリームが必須のようです。共に、ほぼ想像通りの味と言えるでしょう。この皿の右にあるのは、前回も食べた、クネドリーキ、茹でたパンです。美味しく頂きました、が、チキンが5個もあり(1個はジャガイモでした)、お腹一杯。サラダとデザートが付いて、410円、御馳走様でした。

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