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2017年7月20日 (木)

meiji チョコレート効果

一時期流行ったカカオ含有量の多いチョコ、復活でしょうか。

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CACAO 95%
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箱にあるように、「非常に」ではありませんが、かなりの苦さ。でも旨い。

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CACAO 86%
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95%と比べると、穏やか、逆に物足りなさも。

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CACAO 72%
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苦さの中に甘さ、食べやすさは一番。

72%にはヴァリエイションがあります。

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CACAO 72% 粗くだきカカオ豆
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個袋の中には小さいものが一個、
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程よいツブツブ感。

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CACAO 72% 素焼きクラッシュアーモンド
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これも又いい食感です。

「美と健康を考えた、高カカオポリフェノール」
美はともかく、健康にはいいのかな。

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