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2017年5月19日 (金)

麺喰 RENREN 奥野製麺所

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中区西平塚町8-5、平和大通りの田中町交差点を広島駅の方へ、最初の信号、東平塚町交差点の西。暖簾をくぐる前に食券を購入、入ったところは何もない空間、奥に入口があります。L字型のカウンター、テーブルが二つあったかな。今年の一月に開店したお店、やっと行けました。

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麺喰、830円。麺の量、並(300g)中(340g)大(380g)、どれも同じ値段。とはいっても、40gしか差がありません。麺増量(120g)は200円。麺喰というよく判らない名が付いていますが、つけ麺です。つけ汁は魚介豚骨、そんなに濃厚ではありません。食べ終わった時、うすくなっていて、そのまま飲めました。麺は、チラッと見えていますが、うどん並の太さです。讃岐ほどではありませんがそこそこコシがありモッチリしています。具材の中ではメンマがコリコリで美味。食べ方が書いてあり、最初の三分の一はそのまま、次にスダチを搾りかける、最後の三分の一には黒胡椒を振りかけ、スープにスダチ酢を一周、その通りにやってみましたが、スダチ酢が余分だったように感じました。

もうひとつのメインメニューが汁なし担々麺。他に、この二つを組み入れたセットメニューが幾つか、面白いのはトッピングにジャガイモのエスプーマ(200円)があること。美味しいかも、次回やってみるか。

国泰寺町の、お好み焼き・鉄板焼き「れんれん」、楠木町の、Bal RenRen、と繋がってるようです。

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