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2017年5月17日 (水)

「くどき上手」酒未来

Dc050909亀の井酒蔵
明治8(1875)年創業
山形県鶴岡市羽黒町
全量吟醸仕込の蔵

十四代の高木酒蔵の酒米
酒未来を50%精米

柔らかい味わい
初め辛さと旨味
軽い甘さが広がり
ホンノリ苦さを感じる
バランスのいい酒です
とても気に入りました

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