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そごう広島店、初夏の大北海道展(4月25日~5月8日)の後半(2日~)に出店しているお店、なんとか最終日前日に行くことが出来ました。札幌の本店はカウンター席10席ほどの小さなお店、近隣に支店が3つあるようです。
味噌ラーメン、900円。中太縮れ麺、スープは豚・鶏・野菜など、みそだれは玄米や麦の味噌など三種類と野菜、チャーシューではなく肉そぼろ、コリコリのメンマが二本隠れています。全体的に良くまとまった一杯です。後半、卓上にあった唐辛子を投入すると、味が引き締まり、美味しくフィニッシュできました。
日時 2017年5月 7日 (日) 23時23分 県外のラーメン | 固定リンク
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