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2017年5月13日 (土)

果実を楽しむミルフィーユ

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横浜のフランセという会社のお菓子、頂き物です。

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ピスタチオ、濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームをパイでサンドし、スイートチョコレートで包みました。ピスタチオの贅沢な香りとコクが口いっぱいに広がります。

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ジャンドゥーヤ、香り高く風味豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのクリームをパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みました。ほどよい甘さですっきりした後味です。

宣伝文句通りのおいしさでした。

余談。このフランセという会社、シュクレイという会社と合併、社名はシュクレイになり、フランセという名前は消滅しますが、このお菓子は残るそうです。元々両社とも寿スピリッツグループです。この寿スピリッツは持ち株会社、はじまりは米子市の寿製菓、代表的なお菓子は「因幡の白うさぎ」。その後、製造工程を見学できる大型販売施設「お菓子の壽城」を作りました。本当のお城のようで目立っています。このブログにも書いたことがありますが、貰ったお菓子を調べているとこの会社に行き着くことが何度かありました。有名なところで、ルタオ、九十九島せんぺい、など。食べ物に関する業界は裏で繋がっていることがよくありますね。

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