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2017年4月30日 (日)

雨後の月ブラックムーン

Dc042104明治8(1875)年創業
広島県呉の相原酒蔵
大好きな雨後の月を醸しています

この黒月(ブラックムーン)は
赤磐雄町を使った純米吟醸ですが
50%精米だから大吟醸クラス

香りは穏やかです
控えめな甘味を中心に
旨みが追っかけてきて
その後様々な味わいが続きます
最後のキレも申し分なし

Dc042221

Dc042222

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