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2017年4月12日 (水)

特別純米酒「蒼田」

Dc040625筑紫平野南部の福岡県八女市
文政年間(19世紀前半)創業
200年近い歴史を刻み
数々の受賞歴を誇る
喜多屋

やわらかな味わい
どちらかというと甘い旨さ
酸もしっかり効いていて
最後に少し辛さを感じる

濃い味の料理との相性よしと
ラベルには書いてあるが
あっさりしたもの方が合うと思う

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