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2017年3月24日 (金)

麺屋小町

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一ヶ月半ほど前に開店したお店。宣伝文句は、「東京の有名店で修行した姉妹による地元食材にこだわる鶏白湯ラーメン専門店」。

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鶏ボナーラ、880円、なるものを頂きました。「まろやかなトロトロ鶏ポタージュスープが優しく麺に絡む洋風鶏白湯」、とのこと、確かに、黒胡椒が振ってあり、このスープにパスタを入れればカルボナーラになりそうです。といっても、そこまでドロドロではありません。鶏の優しい味わい、少し太めの麺とよくあっています。色々な薬味があったので、最後に、自家製辛味、を少し投入、味が引き締まりいい塩梅でした。

中区小町6-24、中電本社の東側、あの「歩いていこう」のちょっと北になります。他にも様々なメニューあり、また行こう。

さーたんの独り言本家(こちら)の食物にラーメン店一覧あり。

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