大嵐（だいらん）

昨年の１１月末にオープン、焼肉白李プロデュース、元祖 広島牛骨醤油ラーメン。元祖はどこにかかっているのか？　元祖のあとに少し空白があるので、広島・牛骨・醤油にではなく、広島牛骨醤油にかかっているのでしょう。

牛骨醤油ラーメン黒、６５０円（税込）。マー油が浮いています。ちょっと辛いので、ラー油も入っているのかもしれません。牛骨スープは、個人的に、円やかさでは豚骨にはかなわないと思います。しかし、旨みは濃厚です。私、葱を残しておいて、最後にスープと一緒に食べ（飲み）ます、旨かった。麺は加水率が低そうなボソッとした食感、好みです。ただ、以前、白李で食べたラーメンがすごく美味しかったので、かなり期待していたのですが・・・

他には、牛骨醤油ラーメン白、旨辛ラーメン赤、牛骨魚介醤油ラーメン魚、がありました。また食べに行こうと思います。

西区庚午中四丁目６－１４、庚午三叉路を南（西）へ東側すぐ。店の表と裏に２台分ずつ駐車場はありますが、開店の１１時３０分には一杯でした。おそらく早くに来て待ていたのではないでしょうか。はてどうしようと思ったら、裏側にコインパーキングを発見、４０分１００円でした。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。