我馬ＲＥＤ

２０１６年１１月、我馬スタッフによる３回目の創作ラーメンコンテスト、Ｇ－１グランプリが開催されました。テーマはＣａｒｐ。優勝作品は広島駅北口店チーム創作の「我馬RED」。

Ｃａｒｐのリーグ優勝を祝し、赤がモチーフ、唐辛子を練りこんだ平打ち麺、スープはトロミのある餡タイプ、具材は牡蠣、ナス、レンコンチップス、豆腐など。昨年１２月から販売開始、今頃行ったので、具材が変わっていました。製造元販売自粛のため、牡蠣フライと蓮根チップスが、味玉とトルティーヤになっています。

美味です。超美味です。ズルズルと食べていたら、テーブル席の前に座っていたおばさん、「辛くないですか？私はそんなに食べれませんでした」。注文時、店員さんに「相当辛いですよ」と警告を受けました。私は、何故か汗もほとんどかかず美味しく食べましたが、一般には辛いのでしょう、旨いけど注意！