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2017年1月26日 (木)

いい風 花 純米吟醸 雄町

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三次市甲奴町の山岡酒造
江戸宝暦年間(18世紀中頃)創業
伴農繁醸を掲げる
農業とともに酒造りに取り組むこと

米は合鴨農法を取り入れ
出来るだけ人の手を加えず
そのままの自然環境で育てる

酒名の如く爽やかな風のよう
奥深い味わいでコクがあり
心地よい辛さでキレよし

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