広島二葉山山麓七福神めぐり

松の内は過ぎましたが、広島駅の北、二葉の里で七福神めぐり。

クリックで拡大します。

１５、聖光寺

布袋尊

１４、國前寺

大黒天

１３、尾長天満宮

壽老人

１０、広島東照宮

福禄寿

９、鶴羽根神社

弁財天

８、明星院

毘沙門天

７、饒津神社

恵比須天

一月末にしては暖かい日、二時間ぐらいかけてゆっくり歩きました。
私、初めての七福神めぐり、御利益があるかな。

Besoin ブズワン

昨年１１月に開店したお店。

昨日３時過ぎに行ったら、残っていたのはこれだけ。

パン・スペシオ、四分の一、３５０円（税込）。

ライ麦と全粒粉、程よい酸味。

全粒粉１００％の食パン、二分の一、３５０円。

味わい深く食べやすい。

次回は色々なパンがある、もっと早い時間に行こう。

Besoin は仏語で、欲求、必要なもの、といった意味。

新年新春新酒を楽しむ会

酒商山田の「新年新春新酒を楽しむ会」が今日の昼、料亭「二葉」で開催されました。まず料理の紹介、美味しかったのですが、残念ながらお品書きがなく、ほとんど説明もありませんでした。

中に赤飯。

お琴の演奏もありました。

さて、お酒は以下の通り。クリックで拡大します。

これ以外にもいくつかあり、とても全種類制覇は出来ません。

２０種類近く飲んだと思いますが、特に印象に残ったのはこの二つ。明るいうちからのお酒はよく効きます。幸せな気持ちで雨の中、新しく開店したパン屋をめぐり、無事帰宅しました。

法皇の葱

法皇の葱、ハイエロファント・ねぎーン、のふりがな。塩ラーメン「スター＆プラチナ」（こちら）のラーメンです、９００円。店主が大好きな漫画「ジョジョの奇妙な冒険」に、ハイエロファントグリーン（法皇の緑）という登場人物がいるようです。

物凄い葱です。このお店の看板メニュー『星（スター）』（こちら）に多量の葱をのせています。たっぷりの背脂と葱がよく合います。葱と麺を一緒に食べてちょうどぐらいです。葱の下に隠れているのは、チャーシュー、メンマ、モヤシ。これは旨い。満足の一杯でした。

夜は、ガッツリ系の、爆食ドラララ、になります。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

「ぶらじる」でランチ

鷹野橋商店街の「ぶらじる」（こちら）で久し振りのランチ。私にとっては、広島で一番のパン屋さんですが、喫茶店でもあり、どちらかというと、こっちの方がメインかもしれません。モーニングサービス発祥の店と云われています。ランチも充実していて、五種類ぐらい、今日は三人で行って、三種類オーダーしました。

パン屋のランチ。

春巻きと野菜のコロッケ。

クラムチャウダースパゲッティ。

どれも、６８０円、お味もなかなか、量も十分、お勧めです。

いい風 花 純米吟醸 雄町

三次市甲奴町の山岡酒造
江戸宝暦年間（１８世紀中頃）創業
伴農繁醸を掲げる
農業とともに酒造りに取り組むこと

米は合鴨農法を取り入れ
出来るだけ人の手を加えず
そのままの自然環境で育てる

酒名の如く爽やかな風のよう
奥深い味わいでコクがあり
心地よい辛さでキレよし

いちごブッフェ ～ Very Very Strawberry ～

ここは？

中に入ると・・

２３階から北を見ると・・

南区元宇品のグランドプリンスホテル広島です。

いちごブッフェ、を開催中、４月２８日まで。

最初の方はいちごだらけ。

この辺りからランチメニューも。

パン類もあります。

最後はいちごとは関係のないケーキ類。

窓際には、自分で作るラーメン。

自分で作るパフェ。

アイスクリーム（いちご、バニラ、抹茶）。

さて、私が食べたのは・・

１２時過ぎ、いちごの辺りはすごい人だかり、まずそれ以外のもの。

混雑が続いているので、まだいちごは少し。

４・５０分で、皆さんいちごに満足、ゆっくり取ることが出来ました。

こんなものばかり食べていいのでしょうか。

最後にこれ。

他に、いちごジュースとコーヒーを飲みました。
満足しましたが、多少の罪悪感！？

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プリンスホテル辺りには、
コイル、ビリリダマ、がウジャウジャ、
それぞれ１０匹以上手に入れました。
レアコイルとマルマインもそれぞれ一匹ゲット。
なんのこっちゃ！

海とトリトン

安佐北区可部南三丁目６－７、太田川橋を北へ、右に曲がってすぐ。以前、香龍可部店（こちら）があった所に、去年１０月に開店したお店です。今日、この近くに用があり、やっと行くことが出来ました。

濃厚鶏白湯、６５０円（税込７０２円）。スープは「濃厚」というほどではなかった。麺は細くツルッとしていて、スープに合っている。鶏肉二種類、ネギも二種類、よくまとまった一杯でした。他に、鶏しょう油、豚骨しょう油、塩、もあります。さらに、ベジポタつけ麺、というものもあり、ちょっと惹かれました、次回に。

海とトリトン、手塚治虫のマンガ（海のトリトン）を思い出しますが、何か関係あるのか。海（魚介）のトリ（鶏）トン（豚）、なのか？　ベジポタとは、ベジタブルポタージュ？

丼の底にはキャラクターの女の子、「モーレツ」を連想させます（これ判る人は年寄り）。上の方、海とトリトンの下、UMI to TRITON produced by HRC since 2016 。TORITON ではなく TRITON なのが渋い。HRC とは？　検索してもそれらしいのはなし。広島らーめんカンパニー？　謎の多いお店です。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

酒宴麺屋「天晴」

一日に記事二つ、久し振り。シメのラーメンも久し振り。

中区流川町４－５、先の「まめひと」からちょっと北。

絶品「しおラーメン」、８００円。スープも麺も肉も、意外にアッサリ、シメにこのようなラーメンもなかなかだと思います。

一年ぐらい前にオープンしたお店、話題になっていたのですが、夜しかやってないので行けませんでした。「まめひと」を出て「シメ」で思いつき、検索するとすぐ近くでした。他にも美味しそうなラーメンがニ・三種類、またの機会に。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

まめひと

居酒屋です。まめにひとしなずつ、だそうです。
右は勝手口、左を入ると奥へカウンター７席。
座っている人の後ろを通るのが困難なぐらい狭い。
二階もあって、テーブル二つ定員８人ぐらいのようです。

つきだし、烏賊の煮付けとほうれん草。

ポテトサラダ。

赤なまこ。

焼き牡蠣。

生ビールとこのお酒。
栃木県さくら市の「せんきん」が醸す
仙禽　雪だるま　活性にごり生酒、
意外に軽く適度な甘さ
面白いお酒です。

シメに何かを食べようと思ったら
隣に座った客がたばこを吸い始め退散。
お代は、３５２０円。

中区流川町４－９、
流川通りと薬研堀通りの間に一部ある
南北の通り（変な説明！）の南西角。

今宵のこと、続く――

藍土

九州ふっこう割り（第二弾）の旅、その６。

「藍色のもの」、「土もの」を中心に普段使いの器を扱う有田焼のセレクトショップ。有田町幸平１－２－１０、陶山神社から大きな通りに出たところ、内山地区の真ん中ぐらいでしょうか。洒落たお店です。

右に写っているのが入口。

お店の左側。

お店の右側。

湯飲みを購入。

どちらかというと、若い人向きのお店という感じです。

SWEETS LABO Laugh & Rough 一周年

低糖プリンのお店・ラフラフ（こちら）が明日で一周年、それで、昨日から２２日まで三日間、特別イベントを開催。いつもは３種類ぐらいのプリンが、なんと９種類もあるとのこと。五種類購入しました（娘が）。

左上から時計回りに、しみじみプリン（コーヒー）、やさしみプリン（定番）、やさしみチョコプリン、抹茶ぷりん、濃厚チーズプリン。下の写真、クリックで少し拡大。

他に、黒ごまきなこ、ほうじ茶、ロイヤルミルクティー、定番のうれしみプリン。これだけ揃うのは２２日まで、抹茶は今月限定なので月末まであります。

http://laugh-rough.com/

トンバイ塀

九州ふっこう割り（第二弾）の旅、その５。

有田の内山地区を歩きました。

表通りから少し離れたところ、散策のハイライト、トンバイ塀。

登り窯を築くために用いたトンバイ（耐火煉瓦）の廃材や使い捨ての窯道具、陶片などを赤土で塗り固めて作った塀です。

そんなに広くない一帯、周辺整備が出来ればもっといいのですが。

平日なので静か、陶器市ではすごい賑わいなのでしょう。

TROUVER （トルヴェ）

昨年１２月１日に開店したお店。trouver は仏語で「見つける」の意。

入ると正面にこの棚。

この三つ、量り売りです。おかげで三種類買えました。

パン・オ・ノア・レザン、￥１５／１０ｇ、１０４ｇで、１５６円。

軽く焼いて。レーズンがたっぷり、いい食感で美味。

パン・オ・ルヴァン、￥１０／１０ｇ、７９ｇで、７９円。

軽く焼いてバターをつけて。もっちり。

くるみパン、￥１２／１０ｇ、７２ｇで、８６円。

軽く焼いて。香ばしいクルミがいい味わい。

フォカッチャ、１２０円。

ふんわりモチモチ。

ベーコンエピ、１８０円。小さくて旨さ凝縮。

じゃがいもパン、１６０円。

練り込んであるジャガイモのほのかな風味。

三日前に書いた、らーめん丘の、の西隣。

売り切れ次第閉店、土日祝は９時開店、とのこと。

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後日追加　TROUVER （トルヴェ）のパン

デリカセロリ

今日は少し時間に余裕があったので、懸案のお店へ。

昼を過ぎていて客は私だけ、許可を得て撮影。見るからに居酒屋っぽい造り、手前右に六名ぐらい入れる小上がり。

お目当ての、お昼のメニュー、汁なし担々麺、５５０円。

山椒と唐辛子がいい感じ、麺が旨い。

中電前電停を西へ、中電病院の北東。途中に汁なし担担麺の名店、キング軒があります。２０メートルぐらいの近さです。

汁なしカレー担々麺、汁なし肉そば、赤ラーメン、肉ごはん、など、食べたくなるメニューがあります、次の機会に。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

陶山神社

九州ふっこう割り（第二弾）の旅、その４。

有田へは何度も行きましたが、ほとんど買い物でした。

今回はまず、陶山神社へ。すえやま、通称、とうざん、地元の人も両方の呼び方をしていました。正面奥の階段を左の方に上った所に神殿が見えます。建立は１６５８年頃、応仁天皇を主神とし、陶祖・李参平が祀られています。

階段下から、神殿の屋根が少し見えます。

階段を上がった所から。

神殿からふり返る。鳥居、狛犬、水瓶など磁器製です。

一枚目の写真の右上にちょっと警報器が写っているように、神社の前をＪＲ佐世保線が走っています。ちょうど列車が通りました。

鳥居と一緒に撮りたかったのですが・・・

ラーメン丘の

昨年１０月に開店したお店。西区観音新町二丁目２－１０、コカ・コーラ・ウエスト広島総合グランドの北。 観音新町交番前交差点を西へ、すぐ北側。この交差点、名前の通り、北西角に交番があります、が、この通りにはかなりの車が路駐してます。ラーメン店の西隣はパン屋、ニ・三軒西にはセブン、このセブンにも駐車場がありません。道幅はある道路ですが、交通法規は守りましょう。

とんこつ醤油らーめん、６９０円。これは旨いラーメンです。まずスープ、美味しくて最初から沢山飲んでしまいました。麺は加水率が高くなく細い、私の好みです。チャーシューも硬からず軟らかすぎず。満足しました。他に、塩らーめん、とんこつ醤油ピリカラミソらーめん、あっさり和風ピリカラミソらーめん、があります。また行こう。

このお店、スープは「くまごり」のものを使っているようです。「くまごり」は２０１１年末から２０１４年の中頃まで、大手町三丁目でラーメン店をやっていました（こちら）。その後、ラーメンスープ卸売業に転身、宇品神田にくまごり直売所という工場を作っています。ニ・三人で一杯になる狭いスペースながら、ラーメンを食べることが出来るようです。行ってみたいと思っています。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

「小左衛門」蔵囲い秘蔵おりがらみ

創業元禄１５（１７０２）年
岐阜県瑞浪市の中島醸造

小左衛門という銘柄は２０００年に立ち上げる

開栓時
口に含むとフワッと広がる感じ
ホンノリ心地よい辛さ
暫く時間が過ぎて
円やかな旨みが増し
さらに時の経過と共に
辛さが軽快に広がる

これまで飲んだ小左衛門で一番

小左衛門の下の小さい文字：自然現象の具現化

お茶のこばやし＆山暖簾

九州ふっこう割り（第二弾）の旅、その３。

長崎県佐世保市世知原町へ、三回目です。

毎回訪れているのがこのお店。世知原は冷涼で霧が深く澄んだ水が豊かなため、お茶の栽培に適しています。ここのお茶は全国的にも珍しい玉緑茶、茶葉が勾玉状になるように仕上げた緑茶のことです。渋味は少なく味のバランスがよく、水色は黄緑色で仄かな甘さを感じます。「味・香り・水色」の三拍子が揃った円やかで美味しいお茶です。

いろいろ購入しました。

佐世保市世知原町槍巻４１１番地の１

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宿泊はこれまた三回目の「山暖簾」。お茶屋さんから４キロほど。

黒川紀章プロデュース、山の中に佇む天空の宿です。

展望デッキからも、露天風呂からも、爽快な自然を眺められます。

温泉はナトリウム-炭酸水素塩泉、体の芯から温まる美肌の湯です。

詳細は、さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉へ。

鶏そば一休（追加）

鶏そば一休（こちら）、ちょこちょこ行ってます。

秋・冬の季節限定：

味噌ラーメン、７３０円。

見かけほど味噌味は濃くなく、マイルド。

煮干まぜそば、８００円。

左下に水菜、時計回りに、コチュジャン、刻みネギ、刻み玉ネギ、刻みのり、その上にニンニク（注文時に入れるかどうか聞かれます）、中央にピリ辛ミンチと卵黄、見えない所にモヤシや魚粉、ちょっと縮れた太麺。ご飯はついていて、麺を食べた後に投入。刻みネギがいい感じ、満腹。

孫のために：

お子様らーめん、５５０円。

子供用の椅子も二種類あります。

チャーシューご飯、２４０円、セットの場合＋２００円。

まだまだ通いそうです。

今日気付いた入口の文字。

トミーズの「あん食」

神戸市灘区魚崎に本店が、神戸市内に支店が三店舗あるパン屋の人気商品、一日に１０００本売れることもあるそうです！？

粒あんと生クリーム入り食パンの融合、なかなかに美味です。材料的にはアンパンと同じですが、餡とパンが分離しないよう特別な小麦粉を使っているとのこと。

そごう広島店で６８０円、去年までは土日の販売だったのが、今年から隔週土曜日になったようです（要確認）。

らーめん専門店「煮干しと豚」

「もんごい」のセカンドブランドということで話題になっています。昨年末にオープンしました。開店五分前に到着、一人待っている人あり。周りをフラフラして、ちょうどに戻り、二番目に入店。カウンターに社長自らが立っています。まだ慣れていないオバチャン一人が補助。私のらーめんが出てくる頃には、九つのカウンター席が一杯になり、外で待っている人が居ました。

ラーメンは二種類、とんこつ（ピリ辛で野菜たっぷり、まろやか豚骨）、煮干しとんこつ（煮干したっぷりでクリーミーな塩とんこつ）。どちらか悩みましたが・・

煮干しとんこつ、７６０円。ほんわか煮干しの香り。味はとんこつが勝っています。スープの表面にすぐ膜が張りました。でも、煮干し効果か、味わいは円やかです。麺は細めのツルツル、このスープには、もっと主張のある麺の方が合うのでは、と感じましたが、まあ、統一感が壊れるのかもしれません。かなり美味しい一杯だと思います。近いうちに、とんこつ、を食べに行こう。

南区段原二丁目１４－８、段原中央交差点を少し北、西側。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

歯の健康

先日、歯科医の講演を聴きました。

口の中には虫歯菌がウジャウジャ、糖質を取り込みプラーク（細菌の塊）になる。歯の表面に付着し、糖質で増殖し、酸を放出、歯のエナメル質を溶かす。

普段中性（弱酸性）の口の中が酸性になると、歯のエナメル質にあるカルシウムが溶け出す（脱灰<ダッカイ>というそうです）、ということは知っていたのですが、そのあと、唾液が口中を中性に戻し、歯のミネラル成分を修復する（再石灰化という）のだそうです。だから、唾液の少ない人は注意が必要。夜は唾液が出ないので、寝る前に口中を中性にしておかなければいけないとのこと。

とても勉強になりました。が、三本分の部分入れ歯になった私には、遅きに失しました。昔このような歯に関することをいろいろ知っていたら、歯の手入れをもっときちんとしたのではないかと思います。残念。いつ頃からか、様々な歯の教育がきちんと行われているのでしょう。虫歯の人が少なくなっているようです。歯の場合とは逆に、次第に眼鏡やコンタクトがすごく増えているように感じます。

また、あいうべ体操、の紹介がありました。

口の体操ですが、免疫を高めて病気を治す効果があり、 虫歯や歯周病にも効果があります。口呼吸から、健康を守る鼻呼吸にするのが目的です。

次の４つの動作を順にくり返す。声は出しても出さなくてもよい。
①「あー」と口を大きく開く
②「いー」と口を大きく横に広げる
③「うー」と口を強く前に突き出す
④「ベー」と舌を突き出して下に伸ばす
①～④を１セットとし、１日３０セットを目安に毎日続ける
この体操は、真剣に行うとかなり疲れます。慣れるまでは、２～３度に分けたほうが続けやすいでしょう。入浴時にやるのがおすすめです。
話す時より口をしっかり、大きく動かす必要はあるが、無理は禁物。

もう一つ、“ひみこのはがい―ぜ”、について。

現代の日本人は１回の食事に１１分かけ、６２０回噛んでいると言われています。しかし卑弥呼のいた弥生時代の人々は１回の食事に５１分かけて３９９０回も噛んでいたそうです。時代が進むにつれて食べるものが柔らかくなってきたことや、早食いになってきたことなど様々な要因があります。よく噛んで食べるということは身体に良い影響がたくさんあります。それを説明したものが“ひみこのはがい―ぜ”です。

ひ…肥満予防
満腹中枢が働き食べすぎを防ぐことができます。
み…味覚の発達
よく噛んで味わうことで食べ物の味がよくわかります。
こ…言葉の発音がはっきり
顔の筋肉が発達し、表情が豊かになり口を大きく開けて話すことができるのできれいな発音になります。
の…脳の発達
脳細胞の働きを活発にします。子供の知育を助け、高齢者の認知症予防になります。
は…歯の病気の予防
噛むことでだ液がたくさん出て、虫歯や歯周病を防ぎます。
が…癌の予防
だ液中には発ガン物質の発ガン作用を消す働きがあります。
いー…胃腸の働きを促進
消化酵素の分泌を促進し消化を助けます。
ぜ…全身の体力向上と全力投球
力を入れてかみしめたいとき、歯を食いしばることで力が出ます。

食事をするときには、何を食べるかということも大切ですが、どのように食べるかも健康のために重要なことです。

部分入れ歯になったとはいえ、まだ三本、今回学んだことを生かして、残っている歯を大切にしたいと思います。

テールスープラーメン＠麺工房東海

久し振りの麺工房東海（こちら）、一日１０杯限定の新メニューがありました。国産牛のテール、広島県産のレモン、大阪李朝園の白菜キムチ、江田島のお宝ネギ、世羅の有機栽培ニンニク、を使った、テールスープラーメン、９８０円。

レモンが効いた爽やかなスープ、穏やかな旨みです。半分ぐらい食べてキムチを投入、一転力強さが出て、グイグイ食べてしまいました。細めの白い麺、スープに合っています。最後にネギと一緒にスープを完飲、満足しました。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

宇和島から

宇和島の親類からの頂き物、大好きな、ロイズのお菓子。

色々な種類が入っています。ロイズのお菓子、美味しいですね。

何故宇和島からロイズの製品なのかというと・・・

愛媛の宇和島は伊達政宗の長男である 伊達秀宗 が初代藩主。ロイズの工場のある北海道当別（とうべつ）町は伊達氏の分家伊達邦直 が開拓。両市町とも歴史的に仙台伊達家とは深い間柄なので、宇和島市と当別町は２００９年から姉妹都市の関係が続いています。その縁で、宇和島にロイズのお菓子がやってきました。「道の駅 みなとオアシスうわじま きさいや広場」（愛媛県宇和島市弁天町1丁目318−16）が西日本唯一のロイズ通年販売店になっています。新千歳空港の売店にも負けない品揃えとか。北海道以外で常設売り場があるのは、宮城と東京だけだそうです。

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昨年暮れにはこれを頂きました。中でも、じゃこ天、最高。

宇和島、いい所ですね。

麺処やのや(続)

麺処やのや、へ三回行きました。

一回目、白・濃厚鶏白湯ラーメン、７００円、はこちら。

二回目は、黒・濃厚鶏白湯ラーメン、７００円。

マー油が味を引き締め、濃厚です。

三回目は、海老鶏白湯ラーメン、７００円。

海老の風味で全体的にマイルド。

三種類それぞれに美味、好みは黒、かな。
全て細麺を食べたので、次回は太麺に挑戦しよう。

さーたんの独り言本家（こちら）の食物にラーメン店一覧あり。

御船山楽園

九州ふっこう割り（第二弾）の旅、その２。

佐賀県武雄市にある、江戸時代に造園された、鍋島藩ゆかりの地泉回遊式庭園です。国登録記念物になっています。

門を入り、散策路を進むと、ひょうたん型の大池が見えてきます。残念ながら、紅葉の盛りをちょっと過ぎているようでした。

もう少し進むと、御船山が現れます。３００万年前、有明海から隆起して出来た雄々しい山、標高２１０ｍ。手前の茅葺き屋根は萩野尾御茶屋です。

御船山の麓にツツジ谷、満開の時はさぞ綺麗でしょう。

ツツジ谷の手前、大楠、樹齢３００年だそうです。

桜も美しいとのこと、また別の季節に訪れたいと思います。

広島の経済と文化・芸術について

広島経済大学公開講座（特別客員教授による特別講義）を受講、今日が今年度の三回目、講師は、広島銀行代表取締役会長・角廣勲氏、講座タイトルは、広島の経済と文化・芸術について。

自己紹介の中で、言ったこと。大卒で２０万ぐらいの給料を貰うのは、それだけの力を持っているのではなく、先人の功績に因る、と若者に言うそうです。

広島県のＧＤＰは１１兆円ぐらい、人口が遙かに多いモロッコやミャンマーよりも上。広島県の産業は、車、造船、鉄鋼、為替の影響を受けやすい。観光にも力を入れるべきで、広島空港の強化が必要。

広島県民は行動的。移民は日本一。カープ、サンフレッチェ、共に選手を育てるのが上手いという所も県民性か。

角廣氏はひろしま美術館の理事長・館長でもあり、このことに関して最も時間をかけた。美術館の建物は、中央部分は原爆ドームを、周りの部分は厳島神社を模したとのこと。上から見ると確かにそうのように見えます。

『ひろしま美術館コレクション フランス美術風景紀行』という本を執筆、本館の四つの展示室のことを丁寧に解説し、それに絡めてかなり本の宣伝をしていました。

画家に注目して美術館巡りをすると良い、との提案。例として、フェルメール、３６枚の絵があり、欧米に散らばっているそうです。確かに面白そうですが、一般人には叶わぬ夢です。

角廣氏は広島交響楽団の会長でもあります。全国に３３のプロオーケストラがあり、中四国には広響だけ、海外公演もしている、というようなことは知っていました。が、今日聞いて驚いたのは、２０１５年８月１１日、サントリーホールでマルタ・アルゲリッチと共演し、天皇皇后両陛下が聞きに来られたということ。８月６日が広島公演、８６絡みなのでしょう。

角廣氏、広島日英協会の会長もしています。会員８０７名で、全国に２２ある中で、東京に次ぎ２番目の規模とのこと。

最後に。今日本人はマスコミに踊らされている。自分で考えることが大切。世界の真理は白栗ではなく、灰色もある。チャレンジせよ！

一般人も半分位居ますが、基本は学生向けの講義です。なので、話のレベルもその程度になっています。ただ、寝ている学生が多く見られました。角廣氏もちょっとそのことに言及していました。気分を害したのでは？

九州ふっこう割り（第二弾）の旅

９月に九州ふっこう割りを使って熊本に行きました。＜さーたんの独り言本家（こちら）の trip 温泉にリンクがあります＞　この九州ふっこう割り第１弾は７月から９月まで。その後１０月から１２月まで第二弾があり、長崎と熊本に泊まりました。前回の熊本は５０００円の宿泊券が１５００円(７割引)でしたが、今回は５０００円の宿泊券が、熊本は２５００円(５割引)、長崎は３５００円(３割引)でした。６枚と４枚購入して、２１０００円のお得。高速道路は、九州観光周遊ドライブパスで、広島から九州エリア乗り放題で、１２６００円、７４００円ぐらい安くなりました。九州観光周遊ドライブ往復料金セットプラン連携クーポン券というものも付いていて、ＳＡやＰＡで２００円ＯＦＦになります。２枚使いました。税金を使った復興支援、有り難いことで、多少は支援になったでしょうか。

１１月９日出発、いつものように壇ノ浦ＰＡでお昼(この日は下関市の川棚温泉名物瓦そば)を食べ、関門海峡を越えました。これから暫く不定期掲載になりますが、お付き合い下さい。

２０１７新年会＠三瀧荘

三瀧荘二回目、前回はランチ（こちら）。

昨夜のことです。三瀧荘の玄関、お正月です。

松、という二階のお部屋。

お献立、クリックで拡大します。

シャンパンで乾杯してスタート。

旬菜、の拡大。

左上から右に、紅白チーズ豆腐（出汁のジュレがかかっています）、芹のお浸し、五福膾、数の子（糸がき［鮪の削り花］が振りかけてあります）。左下の左上から時計回りに、合鴨ロース煮、鯛小袖寿司、松風、菊花蕪、酢取茗荷、黒豆松葉刺し、鰆西京焼き。下、栗金団。

お造り、烏賊、海老、背後に、ハマチと鮪。

吸物、雑煮清汁仕立て。

紅白真丈、中に蛤が入っています。

合肴。

鯛スープ蒸し。

この辺りで赤ワインに。

デキャンターより大きいグラス。

焼物。前回も登場した三日月形の特徴的なお皿。

寒鰤黒糖焼き、その手前は、カラスミ、横に金山寺味噌。右、山芋の奥に、牛フィレ肉ネギみそ焼き、が隠れています。

煮物。

丸大根スープ煮。

食事。

鮭とイクラの釜炊き御飯。

止椀。香物。

甘味。

飲み物はお薦めを頂きました。

よく判りませんがいいものなのでしょう。

料理もお酒もこの上なく美味でした。来年の正月も行きたいな。

「豊能梅」五代目の夢酒

高知県の真ん中辺りにある赤岡町にある
明治１７（１８８４）年創業の、高木酒造

ニ・三年前に、豊能梅の
純米吟醸あらばしり生原酒を飲みました
ピチピチでとても美味しかった
で、このお酒も期待大

純米吟醸 G×A おりがらみ生原酒
Ｇは酒米の吟の夢
Ａは高知酵母ＡＣ９５
穏やかな、おりがらみ
フレッシュで、サラッとしている
香り爽やか、キレよし、旨い

謹賀新年２０１７

新しい年の始まりです。

お節を食べ、

初詣に行きました。

今年も宜しくお願いします。