« ヤマザキの薄皮ミニパン | トップページ | スイートポテト@ボストン »

2016年12月 3日 (土)

瑞冠はぐれわっぱ

Dc112554江戸時代の宝暦年間(18世紀中頃)創業
広島県三次市甲奴町の山岡酒造

伴農繁醸(農業とともに取り組む酒造り)
低農薬・有機農法で自社田も含め5haの水田で
「亀の尾」を中心に「雄町」「八反錦」などを栽培
仕込水は甲奴町有田湧水(中軟水)
自家精米、上槽は昔ながらの櫓しぼり

瑞冠こわっぱ、が代表銘柄だが
等外米を使ったため、はぐれわっぱ

獺祭の等外米を使った酒と同じような感じで
個性的でありながらバランスのいい味わい、超美味

Dc120301

Dc120302

|

« ヤマザキの薄皮ミニパン | トップページ | スイートポテト@ボストン »

お酒」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 瑞冠はぐれわっぱ:

« ヤマザキの薄皮ミニパン | トップページ | スイートポテト@ボストン »