華鳩貴醸酒バターケーキ

「雨後の月大吟醸ショコラ」（こちら）に続く、パティスリー グラン クラシックとのコラボレーション第二弾です。

直径１２センチほど、見るからに、しっとりフワフワなのですが、食べると意外に重たく、口の中に貴醸酒を感じさせます。アルコール分は１．２％だそうです。上品な甘みときめ細かな舌触り、美味しいケーキだと思います。

華鳩の榎酒造、パティスリー グラン クラシック、については以下：

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酒商山田にて週末のみの限定販売、ひとつひとつ手作りのため、沢山作ることができず、宇品本店で土曜日限定１日５個、幟町店で土曜日・日曜日限定１日５個、１４５０円（税込）。