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2016年11月19日 (土)

蓮根と豚肉ロールの蒸し焼き

我が家の新メニュー。

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NHKの「あさイチ」で紹介されたものだそうです。
蓮根を厚く切るのがポイント、豚肉との相性もよし。
素材の旨さと食感が楽しめます。

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こちらは娘が作った豆腐のグラタン。
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ちょっと判りにくいかもしれませんが、豆腐が見えています。
美味しくヘルシーです。

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