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2016年9月 4日 (日)

ゆき乃庵

湯来へ行きました、その3。

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ゆき乃庵、佐伯区湯来町多田2576-3、湯来ロッジの向かいにあります。山ふぐと言われる湯来町の特産品、コンニャクのお店です。食事も出来ますが、今回は湯来町のもう一つの特産品であるチョウザメを食べる予定だったので、珍しいコンニャク製品を幾つか購入しました。

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子持ちこんにゃく、ししゃもの卵が入ったものです。
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刺身、天ぷら、などで。
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プチプチ食感がなんとも言えません。

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豆腐そーめんこんにゃく。
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豆腐が入っているので、こんにゃくよりも少し柔らか。

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らーめんこんにゃく。
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低カロリー、糸コンニャクという感じです。

いずれも美味しく頂きました。

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