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2016年8月27日 (土)

白露垂珠

Dc081811安政5(1858)年創業
山形県鶴岡市の竹の露酒造場

ラベルやHPに
印象的な言葉が踊っています
山田錦の使用を廃止
庄内在来酒米100%酒蔵
食の都庄内で育まれた七つの酒米を醸す
米水人神100%地護酒
地讃地匠/
育醸同源

開栓直後はスッキリした感じ
次第に濃厚さが出て来て
辛さも目立ってきて旨い

Dc082127

Dc082126

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